手机浏览器扫描二维码访问
第118章 盐水点卤繁杂的工序（第2页）
这些只是小插曲。
苏晨这边，继续制作臭豆腐。
黄豆泡发后磨成的稀糊加入适量的温水，搅拌均匀。
然后找来那种孔眼很细小的纱布袋。
将混合好的稀糊倒入进去，用力挤压，豆渣过滤掉，只留干净的豆浆。
浓郁的豆香弥漫在厨房中，苏晨特意留了一部分豆浆出来。
因为苏小雪很喜欢喝这个。
自家做的，肯定要比外面买的更加健康一些，而且味道方面，也更好喝。
过滤好的豆浆放进锅里面，大火烧开。
很快，就咕噜咕噜的冒起了泡泡。
同时一些浮沫也飘在了表面。
这样可以提高豆浆的品质以及让口感达到更佳。
等煮好的豆浆冷却到七八十度左右的时候，这时就能进行点卤。
所谓点卤，就是让液体的豆浆逐渐凝固成那种固态。
这一步至关重要，它将决定豆腐最终的口感以及品质。
常见的点卤方式有很多种，并且每一种所带来的效果也是不同的。
在制作豆腐的时候，需要根据最后的用途，来决定使用什么样的点卤方法。
苏晨使用的是系统提供的盐水点卤法。
盐水点卤很简单，具体就是通过它里面的化学成分来当做凝固剂，让豆浆变成豆腐。
而且盐水点出来的豆腐口感更加细腻，嫩滑，那种香味也是经久不散，用来制作臭豆腐那绝对是不二之选。
苏晨准备工作搞定之后，便开始点卤。
一只手点卤的同时，他的另一只手则是拿着干净的木棍在不停的搅拌。
并不是说直接将盐卤倒进去就好了，还得让它们均匀的混合在一起才行。
而且或多或少的盐卤，都会影响到豆腐的品质。
总之，这些操作步骤看似很简单，但实际上却一步都不能少。
每一步都要严格执行。
所以那种做事比较粗糙的人是干不太来这种活的。
所幸苏晨是比较细心的。
他的性格从苏小雪出生之后，就改变了很多。
又当爹又当妈的，让双子星幼儿园的许多家长都自愧不如。
搅拌盐卤和豆浆的速度也需要注意，随着时间的流逝，肉眼可以很清楚的看到，液态的豆浆开始逐渐凝固。
这还不是最后一步。
重生80有空间：老公，抱
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
全能闲人
医术厨艺种植畜牧武功我无所不能，却没有改变世界拯救人类的伟大志向和节操，只求偷得浮生半日闲，享尽人间清福这是一种境界，一种人生哲学一门高深的学问同学，乃们就慢慢的悟吧...
医武双绝，我在仕途如鱼得水
看似普通青年的赵长枪，实则深藏不露，医武双绝。本只想享受安逸的生活，却被各路人马频频打扰，为了保护身边的人，他投身仕途在权力斗争中，他如鱼得水...
锦鲤妹妹三岁半，我是全京城大佬的团宠
小言灵穿越了。穿成了锦鲤文女主的炮灰痴傻姐姐言穗穗。一母同胞，妹妹夺她气运，是京中团宠的小福星。而她，成了灾星。被送到乡下，痴傻一生，全村被屠，一生凄苦。养父家三个哥哥更是死无葬身之地。一胎双生，同胞不同命。言穗穗双手叉腰，她出口成真，言出法随，指谁谁雷劈。她要改写所有人的命运！夺回自己的气运！被接回京城那天，全京翘首以盼，等着看她的笑话。可谁知，小可怜的大哥哥是当朝最年轻的首辅。二哥哥已是镇守王朝的大将军。三哥哥掌握天下粮仓！高高在上的暴君，正小心翼翼的站在城门口，等他的小祖宗回家。锦鲤妹妹三岁半，我是全京城大佬的团宠...
我从海贼开始连通异界
作品简介紧急消息，现在插播一条紧急消息，司法岛遭受恐怖分子袭击，草帽海贼团宣布对此事负责初出茅庐的海军中尉西斯看了眼墙上的投屏，忍不住出一声冷笑。这四海的律法与正义，终究还是得靠我啊！...
枭宠成瘾：病娇少帅的娇妻是大佬
简介关于枭宠成瘾病娇少帅的娇妻是大佬人人都说云乔年纪小，乡下来的，在高门大户席家肯定讨不了好人人都说云乔身份低微，是个只会蹭吃蹭喝的花瓶，肯定入不了手眼通天的少帅的眼。然而，刚到席家一天，云乔就给了席家人一个下马威，刚到少帅身边一个星期，云乔就入了少帅的心。全城的千金大小姐勃然大怒一定是云乔那个废物耍了什么见不得人的手段。云乔冷眼看向某位出名狠辣的少帅我的手段见不得人吗？某少帅眸光炙热，嘶哑着叫她的名乔儿，是我的手段见不得人，别离开我。...