玛娅文学

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第86章（第1页）

“是土豆？”

阿丽塔点点头解释道：“是的，我提取了土豆淀粉，制作了饼皮。尽管时间有些仓促，我还是尽可能做出来了。”

盖尔点点头，把手里的蔬菜卷沾到调好的鲜红色的泰式酱料中，一口咬掉半个。

甜辣中带着酸的酱汁相当正宗，阿丽塔发挥得很好，仅仅几种基础调料竟然搭配出了如此复合的味道，给单调的新鲜蔬菜添上了浓墨重彩的一笔，爽滑的土豆粉更是给口感添了几分有趣。

“做的不错，很有创意。”

艾略特给了很好的评价，盖尔点点头表示同意。

下一个，他们来到路易斯的料理台前，路易斯做的是一道经典的法式香橙油封鸭，经典的油封鸭应该有大量的柠檬皮为鸭肉去腥提味，路易斯用了香橙和小青橘代替柠檬，油封鸭的柑橘风味更加明显，水果的味道很好的中和了油封鸭的油腻，酥软的鸭肉在齿间回味无穷。

路易斯高高地抬着下巴，显然也对自己的料理很满意，她一直盯着正在试菜的艾略特，观察着他每一瞬间的表情。

“精致，美味。一道应该出现在高级餐厅菜单上的佳肴。”

盖尔很满意这道油封鸭的味道，和路易斯一直以来的料理一样，精致又美味。像是宫殿中盛在金盘子中的料理。

艾略特却没有给予任何评价，甚至都没有抬头和一直看着自己的路易斯有任何视线接触。随着他们离开，路易斯也收回自己的视线，表情一如既往的高冷，但昂着的下巴却有些颤抖。

三人走近巴里的位置，他把那只明显是主食材的王八放在一边，用剩下的配菜勉强拼凑成一道料理，虽然可以入口，但对于几个美食家来说，还是略显单调无聊。

“甲鱼，胶原蛋白丰富，营养和微量元素也异常丰富，只要做好，口感非常精彩。放着这样好的食材不做，不敢尝试，巴里，这不像你啊。”

盖尔可惜地看着一边收拾好的甲鱼说道。

巴里低下头，有些踌躇地承认了自己的瑟缩：“我……是我打安全牌了。”

“这可不一定是安全牌啊，巴里。”

盖尔的蓝眼睛盯着他，巴里几乎不敢对上他的眼神，盖尔叹了口气，走到最后一个人——泉子的面前。

泉子做的是一道嫩烤猪肉，由于缺少咸味的调味料，所以整体偏甜，连最后配上的烧烤酱都是酸奶调成的偏甜酸奶酱。

盖尔拿刀把一整块的猪排切开，切下三块，方便评委们吃。

“熟度不错。”

切开之后的猪肉是全熟的，但是汁水丰沛，一点也不老。三个人叉上一片肉，沾上放在旁边的酸奶酱，一口咬下。

肉几乎在舌尖上化开，鲜味在嘴中回荡。猪肉的甜味格外突出，甚至隐隐有些椰子的味道。

“这种软度，几乎比得上是低温满煮了，看来表面面团中的甜味已经渗透进来了。”