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白天上學的上學,幹活的幹活。
獨留李小玉一個小孩在家,她無聊地坐在院門口,數著地上的螞蟻,等李父回來。
放學,李承繼見李小玉獨自一人坐在外面,連忙上前抱起她進屋。
「二哥三哥,你們回來啦,我在等老漢兒回家。」李小玉歡快地道。
「先進屋,爸爸一會兒就回來了。」
聽到後面的腳步聲,一看是李父和李媽回來了,李小玉興奮地扔下二哥跑了。
「老漢兒老漢兒!回來了呀!有沒有?有沒有?」
李父高興地拉著李小玉的手進屋,拍拍他的口袋,遞過一個布包,再從口袋裡摸出一把毛票來。
放桌上,滿臉發光的數,居然有11塊八毛錢。
李父笑呵呵地拿出三毛錢,分給兄妹三人,一人一毛。
李媽背著背簍進來放下,李小玉一看,有一大口袋大米,估計得有8o斤,還有一塊肥五花肉。
一見五花肉,李小玉心裡不停地吶喊。
我的蒜苗回鍋肉啊!饞得我眼淚都從嘴角流出來了!
「今天晚上吃乾飯,再炒個蒜苗回鍋肉。
老三去扯把蒜苗,掐把瓢兒菜心回來。」
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李父沉著地吩咐小兒子,有肉吃晚上得給家人做頓好吃的。
李父拿起肉,切下肥肉煉油,再把剩下的切片。
煉油的油脂香太饞人,噴噴香的味兒飄出院門。
李父剷出一鏟油渣,裝在碗裡遞給守著灶頭的三兄妹,再將鍋里的油和油渣裝進油罐里。
兄妹三人分食著香噴噴的油渣,看著湊在一起的三小隻,李父露出慈父笑。
生肉片下鍋,加小勺水燒水,煮干水分。
大火爆炒五花肉成卷,放薑片,大蒜翻炒幾下,放下豆瓣翻炒上色,香味飄散而出。
放蒜苗下鍋一起炒,炒至入味之後,放點醬油上色起鍋,原汁原味,純生態的蒜苗回鍋肉香飄全村。
有的村民嘴裡嘀咕著:誰家又吃肉,真香!
端著稀飯,蹲在門口就著這香味,美滋滋地喝著碗裡的稀飯,好像自己吃的也是肉。
李父就著鍋里的油,倒入瓢兒菜回鍋,這個也是有肉味的。
李承義見飯好了,他大吼一聲。
「媽媽快點!吃飯吶!」
他屁顛顛地擺碗筷上桌,準備吃飯。
一家人喜悅地看著,只有過年才能吃得上的飯菜。
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