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王秀兰自然也没有意见。
陆蕙一听晚上要来好多人吃饭,就有些着急了,这洗猪下水可不是轻松活,得赶紧弄才行。
王秀兰去收拾碗筷,罗老太就跟陆蕙一起去收拾猪下水。
而此时陆蕙家的地头上,陆远石正带着大儿子陆江和二儿子陆洋挥汗如雨的给他们锄地,这马上就要种麦子了,他们可得帮着点才行。
陆远石家里有两个壮劳力,地里的活早就干完了,他就想着,现在老三家里就剩陆瑾一个人能干重活,便在送完了包子后就带着儿子们来锄地了。
陆瑾吃完包子,扛着锄头去地里的时候就是看到了这一幕,他也是没想到,二伯他们昨天才回来的,今天就来帮他家干活。
他心里那叫一个感动啊,赶紧笑着去打招呼,又把晚上去他家吃饭的事说了一遍。
陆远石也好久没跟一大家子一起聚过了,当下便答应了,还直言要杀只鸡带去。
而陆蕙这边,因为要洗猪大肠怕家里有怪味,便跟罗老太带着陆远山一起去河边了。
王秀兰也忙着煎药和去摘菜、洗菜,毕竟晚上要来人吃饭,怎么样都要多炒几个菜才像样。
河边,陆蕙蹲在罗老太的身边,细心教她怎么洗猪肺。
“奶,这个猪肺炖汤可以止咳,咱们今天是来不及弄了,明天我就炖出来给你喝。
你看啊,这个粗粗的管子是肺管,用它对着水冲,灌满以后再揉捏揉捏,拿这个签子扎几个孔放掉里面的水,重复几次,猪肺变白了,就洗好了。”
罗老太的悟性很高,虽然是第一次这样清洗猪肺,但立马就明白了孙女的意思。
她一边点头,一边说:“你去忙你的,奶保准给这个猪肺洗的白白净净。”
“好,那我去洗猪大肠了。”
陆蕙离开罗老太,去干今天最难的活。
猪大肠需要先用小棍子抵住一头,然后沿着小棍子把它翻过来清洗才是关键之处。
陆蕙现在就是在干这个最有味道的事,她一边忍着呼吸,一边用棍子翻猪大肠,直到一股脑把整条肠子都翻完,她才扭过头去,大口的呼吸了几下。
“我滴天,太上头了。”
陆蕙忍不住惊呼了一下。
陆远山本来是跟陆蕙一起的,但因为受不了这个味道,就自己跑去村口玩了。
陆蕙端着盆走到下游,把猪大肠里面翻出来的废料都冲洗一遍,又把带出来的草木灰倒进了木盆里。
啥也不必管了,一通挼就对了。
看了一眼自己的双手浸泡在黑乎乎的草木灰和黏液的混合物里,陆蕙眼睛跳了又跳。
为了吃口猪大肠,真是不容易啊,等会一定要多吃点才行。
祖孙俩这一通洗完,已经是小半个时辰后的事了,陆蕙锤了捶腰,到底是没有勇气闻一闻自己的手。
——内容来自【咪咕阅读】
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