玛娅文学

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第三章 豆腐西施初创业（第1页）

到下午的时候，黄豆差不多泡好了。

林小梦和小妹二人开始磨浆，用了家里尘封已久的石磨，把黄豆磨出乳白色的汁水。

然后是过滤，林小梦找了一块土布，和小妹二人配合着把汁水过滤了好几遍，小妹人虽小，干活却很卖力。

没想到还是个力气活，林小梦锤了锤酸疼的肩膀，继续接着干活。

又经过一系列的煮浆，用白醋代替卤水点豆腐，锅内的浆慢慢结成絮状。

林小梦把凝固好的豆脑用布包裹好，放入一个干净的箱子中，上面压了几块木板。

接下来就只剩等候了。

约莫半盏茶的功夫，林小梦掀开麻布，下面露出白白胖胖的豆腐。

真成了老天保佑，三斤多的黄豆做成了将近十斤的豆腐。

吃水不忘挖井人，林小梦先给陈大娘送了些，然后说了豆腐的几种做法，陈大娘和陈大叔很是感激，又要回送了些自家留存的一小袋粮食，林小梦瞥见他们几乎见底的米缸，这次是坚决回绝了，只拿了一点点菜种。

林小梦回家种下了菜种后要准备晚饭了，今天晚上的菜单是红烧豆腐，林小妹听到菜名的时候已经口水横流了。

林小梦先把豆腐焯水备用，然后把蒜瓣拍成泥，加入少许老抽和生抽翻炒，没有猪肉，她灵机一动弄了一些鱼肉加入翻炒，然后把豆腐投入其中，加了小半碗水煮开后，放了盐和少许糖，盖上锅盖焖了十分钟后出锅。

林小妹的眼睛瞪的溜圆，豆腐的香气暖烘烘的通过鼻子进入身体，四肢百骸如沐春光一样放松下来。

真香啊，林小妹咽了咽口水，然后手脚麻利的收拾好碗筷，二人香香的饱餐一顿。

林小妹几乎把盘子都舔了个干净，林小梦也咽下最后一口豆腐，吃饱了全身也都暖和了，一切都挺好的，可就是没有主食。

今年洪水毁了庄稼，大部分村人都是颗粒无收。

他们还有豆腐可以维持几天，鱼陷阱也不会一直有鱼，当真是岌岌可危。

林小梦想起村人大多枯黄干瘦的身躯，叹口气然后托腮沉思了一会儿，终于下定决心的站起身，用竹篮装了约莫两三斤的豆腐出了门。

她凭借原主的记忆走到了村长家。

村长叫丁大富，约莫四十岁，虽说名中有个富字，可其实也没什么钱，和林家一样，也是几间简陋的瓦房，家徒四壁。

丁大富晚饭就吃了几口粗粮窝窝头，就这也比其他村人好些，有些村人已经好几天吃不见米的米汤了，他至少还能吃点干粮。

丁大富还是愁呀，眉头几乎拧成了十字，他拿着半个窝窝头，蹲在门口，看着渐渐暗下来的天色，情不自禁的叹了口气。

南沟村今年倒了大霉，遭遇了一场暴雨，下了五天五夜引了洪水，六月份的庄稼长势正好，眼瞅着再过几月就要秋收了，这下庄稼都毁的差不多了，抢收的粮食也不多，粮食重新再种也需要一段时日，今年可怎么过呀。

身为一村之长的他，可真真是愁死了。

丁大富咽下最后一口窝窝头，又叹了口气，用手抓了抓乱糟糟的髻，余光中瞅见一个年约十五岁的美貌小娘子，挎着一个竹篮袅袅婷婷的走来，虽然衣着简朴，但难掩秀色。

这不是老林家的大闺女吗，叫什么林小梦，这闺女来干什么

丁大富站起身，不自在的理了理自己乱糟糟的髻，咳了一声清了清嗓子，“小梦来了，吃了吗。”

“我吃过了，丁大叔。”

林小梦行了一礼，然后把手中的竹篮递了过去，“大叔，你尝尝我做的。”

“这是”

丁大富一愣，上前接过篮子，掀开上面的盖布，露出一篮白白胖胖的豆腐。

丁大富眼睛都瞪圆了，这小娘子在哪学的豆腐制法，虽说邻村也有人做这个，但怎么做，大多数人都不知道，而且看着这豆腐的卖相甚是喜人，还能闻到浓郁的豆香。

“你做的”

丁大富半信半疑。