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这是风子接手“人人众酒楼”
后,在这里吃第二顿饭。这个时间是下午大家下班休息的时间,风子到面点间给自己煮了一碗面条,里边打了两个鸡蛋,就算是过生日了。这种习惯已经差不多有几年了,每年都是这样。不像有的人,过个生日,恨不得让整个世界都知道,极其张扬。
风子倒是觉得,自己的生日,母亲的受苦日子,这一天原本就没有什么可高兴的啊,为什么要庆祝呢?如果真要庆祝,那也应该是母亲,庆祝她诞下一子。
风子承包“乐园酒楼”
也有一年多了,在这一年多的时间中,后厨菜品基本没出现过什么大问题。人员虽然也换动频繁,但重要岗位上的关键人员基本没什么变动,像炒锅陶明和纪伟依然在并且都相互从陌生到熟悉,从熟悉再到彼此了解和信任,工作配合上都很好。
所有人的生活都没有永远的平静,在一天上午刚上班时间不久,便生了一件很不愉快的事。
后厨一个打荷的和前厅一个服务生竟然动起了刀!一个天天跟刀打交道的地方,动刀可谓是说大不大,说小可也不小。
前厅原本就几个服务员,没有服务生,可前一段时间老板听从小花的建议,说招两个服务生帮着拖地和干一些女孩子难以下手的活。所谓难以下手就是搬桌子,擦拭门口广告牌之类的,再说像有些带汤或干锅菜男孩子手上有劲,端着稳当不容易出问题,其实原先就出过服务员把一盆汤都扣在自己腿上住半个月院的事件。
老板一听小花说的在理,于是就答应这事交给小花去全权处理和安排。
小花准备好笔墨,找到后厨写毛笔字好看的陶明写了招聘启事贴在门口。
仅仅不到两天时间,穿戴干净又长的利落的两个小年轻便被小花顺利招至麾下。
后厨打荷的叫蔡志远,年龄和前面两个服务生差不多。时间不长几个人就纠缠在一起晚上出去上网很晚才回来,第二天有事没事要不蔡军跑到前厅去找俩服务生聊天,就是俩服务生跑后厨来一起大谈游戏中的境遇。
这让前面的小花和后面的陶师傅两个人心里都有些不太舒服。
陶明虽然是在所有人面前风子给宣布的厨师长,也就是风子在不在陶明都有权管理后厨。但人无完人,陶明也有自己的小聪明,有些事得过且过,毕竟自己是厨师,把菜炒好才是自己份内的事,至于人员管理还是承包人更有号召力和说服力,所以他只是背了个厨师长的名,并不去真正管谁。
对于蔡志远和前面两个服务生有时候闹的有些过分这事,其实风子是不知道的,他在的时候也并没有看出多少端倪来,都好好的。再说,陶明还真不想把这等小事漏给风子,都是成年人了,这不免有些小人做派或者说显得有些背后使刀、暗箭伤人,小聪明归小聪明,打人小报告的事陶明还真不愿意做。
倒是小花侧面不轻不重提过两次,让给手下人说说,上班期间不要打闹太凶了。
风子对这些没太在意,毕竟自己又不是十天八天不在酒楼,能有多大事生。
要不说,风子还是承包厨房时间不长经验也不是很多,其实他应该想到,有时候他看不见的,不等于就没有。跟陶明主动沟通的减少,也可能是他无法及时把动刀事件化解在萌芽状态的原因之一。
两个原本关系不错的年轻人,相处的来,又谈的来,却因为一点鸡毛蒜皮的事生了争执继而升级为打架,最后蔡志远跑到后厨拿起做凉菜的菜刀直奔前厅,还好此时正被刘老板撞见,刘老板一顿呵斥,才把事情平息下去。
当然没有刘老板的出现,蔡志远也未必真动菜刀砍人,也许只是为了面子吓唬对方一下,但被老板撞见了,就得有一个说法,因为老板也要面子。
其实那会风子还正在“天天众酒楼”
和自己找去做甲鱼的师傅吴军讨论问题,接到老板电话,再被老板添油加醋这么一说,风子真给吓的够呛。
老板说你的人拿刀在餐厅行凶,不是我撞见,就把人砍了。你怎么连这种人也要,这不要出大事嘛!
风子回去后,经过询问才得知,几个年轻人因为经常一起上网,难免有时候一起来个夜宵买包烟啥的。今天早上蔡志远问前面两个服务生中的其中一个借点钱去买个枕头还是什么,那个说自己没钱,吃宵夜都给他花光了还来借,自己心里也没个数,就因为这句话两个人干起来了。
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