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盘子正中间爬着一条改刀成蒲扇状的鲈鱼,鲈鱼上面有五花肉、茄子、青椒、胡萝卜、木尔等切成的丁,五颜六色的各种丁上面,放了两根绿油油的香菜,盘子四边沁出的是红油。红油上面围了一圈甲鱼块,甲鱼块亮晶晶地,冒着热气。甲鱼块最里层是一圈像樱桃一样的甲鱼蛋,晶莹剔透。
大家都好奇地盯着桌子上这道菜,不忍动筷子。
“趁热吃,都吃。”
梅子说完,先夹了一块鱼肉放到嘴里,一股少有的清香立刻占据了她的整个味蕾。
这时风子也赶紧招呼所有人都吃,边吃边喝。
“这啥?”
涛哥夹了一块甲鱼在筷子上,问风子。
“甲鱼,你尝尝。”
风子说道。
涛哥把那块甲鱼喂进嘴里,马上夸赞到:“这个味和刚才那些不一样啊,不辣,但沾着嘴皮香啊!”
“其它都是辣味,这个没整辣的。”
风子补充道。
在坐的边吃边说边夸赞味道的奇特,不一会功夫,盘子就见底了。
“菜都吃完了,还不知道这道菜叫啥呢?”
小雨看着风子问道。
“王八烤鱼!”
纪伟抢先说道。
“王八烤鱼!”
好,这名字好,涛哥边笑边说道。
其实,蔡志远是按照风子的交代去做的这道菜,他自己不知道叫啥名,当然风子自己也不知道。
不过,菜是厨师的儿,做出来再取名。刚才纪伟说的“王八烤鱼”
,虽然惹得大家一阵哄堂大笑,但确实对风子也是一种提示。
王八本来就是甲鱼的另一种叫法,叫这个名也不是不可。
“好,那以后这道菜就‘王八烤鱼’了。”
风子即兴说道。
“兄弟,你放心,就你这手艺,餐厅生意不火都不行。我那里有请客吃饭的,我都介绍到你这里来,又不远,开车几分钟。”
涛哥略显醉意地说道。
“谢谢涛哥,下来还全靠你们了。”
风子双手合十,比划了下说道。
“咱这么多年兄弟了,应该的。”
涛哥撸了一下羊肉串,边点着头边说道。
“来,希望风子这餐厅以后越开越好,风子也能大财,我敬各位一杯。”
纪伟说着,端起酒杯,举到面前。
“你们这些大老板这么支持这小伙子,就说明人家为人不错。很高兴认识你们,来,我就陪大家喝白的了,啤的不喝了。”
房东媳妇说着把面前倒好的一杯啤酒推开,端起装着白酒的杯子。
那晚,喝到了半夜,都醉了,但都没吐,因为一是喝的慢,开心聊天;二是灌醉对方不是每个人的目的,也没有谁看谁笑话的意思。
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