玛娅文学

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第二十六章 新食材（第1页）

“只是什么？”

“只是不大。”

孟舒无奈的扁扁嘴，开始布置起来：“饭是最重要的，就从我家和村长家拿来两个锅焖饭。我这边烤个肉。锅没了也只能简陋点了，各位别介意。”

她如若不留下来做饭，那工人们只能啃馒头就酱料了。

她愿意留下，还有办法做饭，工人们当然没什么异议。

“村长。”

孟舒拉着铁叔走到一边，对着宗祠外面的空地说：“一会你能运来点泥土，帮我起个那么长，那么高的架子吗？”

她比划了一下，借过工人画道的煤炭，在空地上划了两道线，大概两米长：“拜托村长了，锅没有了，我要重新去做准备。”

孟舒跟铁叔讲了一下架子的长宽高就走了。

这里没有烧烤炉，她只能现做一个简陋的，用黄泥堆起两面十厘米高的泥墙，中间留八厘米的宽放碳。

再做个简易的两米长的烤架。

这种烤架搭起来费工夫，好处就是烤完就能推掉，不废铁。

上次赶集她因为辣椒的事弄哭了孟蓉，买糖葫芦哄孟蓉时，看见糖葫芦的竹签做得好，就跟店家买了一堆竹签，现在正好用得上。

孟舒回家，翻出竹签，和昨天刚磨好的孜然粉，顺手拉了个苦丁，她揽着孟蓉的肩膀走出大门：“你也来帮忙。”

孟蓉就这样被她拽走了。

她带着孟蓉回到宗祠，让孟蓉先烫好竹签。她拿起刀，熟练的把鱼切成小片，放到碗里放上姜汁和酒腌制后，把碗推到了孟蓉面前。

她示范了一下怎么穿串，孟蓉就学会了，还很贴心的在穿完鱼肉后，把蔬菜洗了。

这时，村长夫人送来分成大块的山猪肉。

山猪是前天村里的小伙子进山打猎得来的，得知村长要翻修宗祠，就送过来当食材了。

村长夫人早上把山猪杀了，把肉分解成大块，送过来。

孟舒还以为食材就她捞的这几条鱼和一点蔬菜，她还想着要不要回去再抓点鱼，就看见成堆的山猪肉，眼睛都发亮起来。

村长夫人笑道：“这孩子是有多久没吃肉了，都馋了。”

不是馋了，而是肥瘦相间的五花肉，一看就是上好的食材。

孟舒正担心食材不够，肉一来，什么都解决了。

烧烤架已经做好了，乡下的碳不太好，开始烟尘很大，孟舒看着扬起的烟尘有点慌张，不过随着碳烧红，烟尘就渐渐的小了下去。

她把串好的肉和蔬菜放上去。她给烤串刷上一层水，在慢慢的涂上油。

很快，肉就散发出浓烈的香味，在旁边串烤串的孟蓉忍不住咽了口口水。孟舒在撒孜然粉时，听见了。

“没出息。”

她轻拍了一下孟蓉的后脑勺，拿起一串熟了的土豆片递到孟蓉的嘴边。

孟蓉咬了一口，烫的眼泪都下来了，还是嚷着好吃。

没过多久，孟舒又起了个锅。她把山猪肉上的脂肪剔下来，放到锅中熬煮出猪油。

加上孜然粉的肉散发着浓厚的香气，传到里面，工人们眼巴巴的看出去。

铁叔瞧着一个个探头的样子，笑骂道：“不就烤肉吗？你们没吃过吗？”

“没吃过这样香的。”

其中有一个年轻小伙子扯着嗓子喊道。

“唔……”