玛娅文学

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第94章 水煮鱼（第1页）

“行行行，那就让大海下厨。他跟你爸学的手艺，你正好给品评品评。”

罗奶奶点点头，人家姑娘都开口了，她自然不会拒绝，不给人面子罗顽顽在旁边看了半天，深深觉得老爸这个师妹不简单不但说话做事很有分寸，而且心思细腻，就是不知道人到底是对自家老爹是个啥意思反正罗顽顽是没想到，今天老爹刚离婚，就领回家一个漂亮阿姨要不是对老罗的人品有信心，她都快以为这是早就有什么故事了呢

但是，老爹有没有想法她不知道，这位方姨却貌似对老爸不一般呐“那进屋去聊，外头天冷喝点热乎的，暖和暖和。”

罗奶奶拉着方如珍进了东屋，剩下父女俩面面相觑。怎么一打照面就亲热成这样了

“爸，今天还顺利吧”

剩下父女二人，罗顽顽总算问出了她担心了一上午的事儿了提到这个糟心事，罗大海之前脸上的笑意消失得无影无踪“顽顽，爸爸以后会好好照顾你和你弟的，相信爸爸。以前爸爸经常不在家，你过的不开心，这些爸爸都知道。爸爸对不起你，以后不会了。”

其实离婚对于罗大海来说虽然闹心，但是也是一种解脱。除此之外的附加好处，大概是自己珍爱的闺女不用再继续受委屈了爸爸的话，让罗顽顽心里一痛，又很感动本来是她担心爸爸的心情，没想到爸爸不但跟她保证，还跟她道歉虽然所有的委屈都不是爸爸的造成的，可听到爸爸这么说，罗顽顽还是忍不住泪目罗大海一看闺女眼泪汪汪的，也心疼得不行“顽顽不哭哈，爸爸以后一定好好照顾你和你弟。咱们爷仨好好过日子。”

罗大海给罗顽顽抹了一下流下来的眼泪，耐心地安慰闺女“嗯。。爸爸，我相信您。以后我一定听话。”

罗顽顽保证道，其实她更希望在未来，爸爸能找到真正的幸福。但是这个事情急不来，爸爸才刚从失败的婚姻中走出来，现在应该没这份儿心思“那给爸爸打下手中午想吃啥”

罗大海脱了外头的大衣，把罗奶奶刚才解下来的围裙自己系上，钻进厨房，一边看老娘都准备了些啥食材，一边问跟在身后的“小尾巴”

“我不挑食，不过我有点想吃鱼。”

罗顽顽誓，她真的不是嘴馋，她真的闻到鱼腥味儿了听闺女的要求，罗大海有些为难。这大冬天的，鱼本来就不好弄，而且今儿没准备呀刚想跟罗顽顽商量商量，想说过两天去弄两条鱼回来，就听见罗家宝扎而呼扇地一路跑着进了厨房“爸我和爷爷弄了鱼”

罗家宝跑得小脸通红，兴奋地跟罗大海报告。跟在后头的罗爷爷手里拎着个桶，果然有哗哗的水声，是活鱼因为缺氧在有限的空间里翻腾“大海呀，今儿凿冰弄了两条鱼，还挺肥。”

罗爷爷把桶往地上一放，果然是两条活鱼在里头“我帮爷爷弄的我凿的冰”

罗家宝很开心，他以前很少跟爷爷一起玩儿，今儿跟爷爷出去算是开了眼界了。一时间无比崇拜自家爷爷原本还挺担心儿子，罗大海看老爹带着家宝玩得挺开心，心里的担忧也放了下来家人就是这样的，老爹老娘总是在他最需要的时候出手相助“哈哈，我们家宝真能干正好你姐刚才说想吃鱼，你和爷爷就带了鱼回来。快跟爷爷进屋吧，等会儿开饭爸喊你。”

这回罗大海难得没让罗家宝帮他烧火，以前是看蔡巧英太娇惯家宝，他在家的时候就有意识地想扳一扳儿子的个性对他严厉了些可现在家宝没有亲妈在身边了，到底孩子是无辜的，罗大海觉得对不起孩子罗家宝大概也觉得今天爸爸和蔼得不像亲爸，乖巧地应了，就拉着爷爷出去了罗顽顽瞄着桶里的两条肥妹的胖头鱼，对自己的味觉都有点害怕了。这鱼应该刚进院她就闻到了

而且村里大规模的冬捕马上就要开始了，爷爷今儿弄上来的这两条鱼绝对是鱼中精品“闺女你可真有福，说想吃鱼，马上就有鱼了。你爷爷整回来的这两条鱼不错，还是活的，爸爸今儿给你露一手，整一道水煮鱼怎么样”

好的食材对于厨师来说就是成功的一半有了这两条又肥又大的胖头鱼，整一道水煮鱼，再整一道铁锅炖鱼，两种吃法，老少咸宜罗顽顽疯狂点头，她还没吃上，已经开始分泌口水了之前只道爸爸擅长的是鲁菜、东北菜。可是她重生回来之后，现爸爸其实各个菜系的菜都能做出来，还有模有样的尤其是川菜，之前的陈皮兔丁就令人十分惊艳，今天又说要做水煮鱼，爸爸对川菜难道才是真爱

看罗顽顽一脸期待的馋相，罗大海这颗慈父的心哟，恨不得把全世界最好吃的菜都端到闺女面前“那行，你帮爸爸准备葱姜蒜，爸爸杀鱼。”

罗大海笑着揉了一下闺女的头，一手拿着他惯用的菜刀，利索地从桶里拎出一条活鱼，放到案板上趁鱼还没来得及翻腾呢。。就手起刀落一刀背拍在鱼脑袋上，把鱼拍晕了

随即，开膛破肚，杀鱼刮鳞，一气呵成罗顽顽在一边看得眼花缭乱，为老爸精湛的刀工拍案叫绝“傻姑娘，别光看呀，给爸爸把蒜扒了。”

被自己闺女用那种崇拜的目光盯着看，罗大海身为父亲的骄傲感油然而生一边催促罗顽顽动手，一边动作流畅地去除鱼骨，把肥美的鱼肉片成蝴蝶状的鱼片做水煮鱼的鱼片，不能太薄也不能太厚，而且切片的方向有讲究，要从鱼尾至鱼头这个方向下刀，搞反了鱼片一煮就碎了片好之后加蛋清，料酒、盐和淀粉抓匀腌制剃掉的鱼骨鱼头用来熬汤，等下原汤下鱼片，那滋味才鲜美罗顽顽生怕耽误了爸爸烹制美味的进度，眼睛时不时瞄一下，手上却不耽误地处理些作料和配菜父女俩分工合作，加上罗大海本来做菜就利索，很快就做好了两种吃法的鱼，另外又炒了几道小菜，一家人的午饭算是准备好了请牢记收藏，&1t;