玛娅文学

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第四十一章 辣椒（第2页）

能把味精和精怪联系到一起，也就只有这个年代的人了。

“此物乃是我偶然间从西洋之人口中得知，每次做菜的时候只需要往里面加一点点味精，就能让味道产生翻天覆地的变化！”

“做出来的饭菜味道比之加了香料的菜，不知道好吃了多少倍！”

听到赵渊的话之后，苏云定的眼神直接亮了起来。

“果真如此？那倒是有些让人期待了！只不过这种叫做胃镜的东西价格如何？其他酒楼的人就无法得到了吗？”

若是其他京城的酒楼也能够轻易得到味精，对提升芙蓉斋的竞争力没有任何帮助。

“放心吧，这玩意儿只有我自己能做出来，其他人根本不可能弄到手！”

味精乃是一种谷氨酸，想要提纯的难度还是非常大的。

需要经过发酵蒸馏等等，也挺好每次炒菜的时候不用放太多，否则赵渊就算是研发出来，也不见得能用得起。

有了赵渊这句话之后，苏云定感到安心了许多。

“来来来！先给东家安排一张桌子，我最近研发出了几款新的菜品，还请东家品鉴品鉴！”

赵渊也没拒绝，来到了一间包厢里坐了下来。

没过多久，苏云定就亲自端着几盘菜走了进来。

“这是我最近研发出来的茱萸豆腐！”

“我发现茱萸这种植物若是不小心吃了之后，口中会有一种刺痛感，但是做成食物，反倒能让人吃起来更加爽口。”

苏云定有些邀功似的说道。

赵渊的眼神亮了起来。

放在前世那个世界，辣椒也是在明朝时期才逐渐传入到国内的。

而在没有辣椒之前，人们想要吃一口辣的东西，也就只能用蒜或者是茱萸了。

赵渊拿起筷子品尝了一口之后，不由得眉头紧皱。

虽然说这道菜已经有了麻婆豆腐的雏形，但是那种辣度和辣椒相比，不可同日而语！

看到赵渊皱起眉头，苏云定心中不由得一阵紧张。

“可是这道菜有什么差错？”

他小心翼翼地问道。

“并非如此！这道菜的滋味还算可口，我将茱萸带来的这种口味称之为辣。只是这种辣度和另一种名叫辣椒的植物相比，还是过于逊色了。”

赵渊笑着解释道

辣椒？

这种植物他听都没有听说过！

“取来纸笔，我给你们画一画吧！”

重庆直接从纸上画下了辣椒的样子，交到了苏云定手中。

“此物就是辣椒！你可以安排手下的人四处找一找，若是能找到我可以给你介绍许多新的菜品。”

赵渊前世就是一个无辣不欢的人。

若是有了辣椒，很多脍炙人口的菜就能做得出来，芙蓉斋的生意根本不用愁！

交代完了之后他便准备转头离去，不过苏云定却满脸涨红，指着赵渊画下来的辣椒图像：

“这玩意儿在我们南方一些富贵人家里，可谓到处都是！名曰灯笼花！以作观赏之用！”