玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 酸梅糕(第2页)

胡文倩:【果肉饱满,充满甜蜜诱惑。】

肖思语:【你们是在说广告词吗?这么统一的言。】

陈佳丽:【大实话。看着就好吃。】

肖思语:【等着吧,空运很快的。】

陈佳丽把肖思语到几张照片转给肖贺。

【肖贺,你看这是思语家的大樱桃。】

【看着很不错。肖思语家还是大地主呢?】

【差不多啦,说是承包了好几座山头。】

【看来是了。】

【你上班很闲吗?这么快回消息。】

【还好,事情不多,很快就忙完了。】

【你好好上班,我不打扰你实习。】

【可以打扰的。】

【要到饭点了,你中午准备吃什么?】

【去吃快餐就行了。】

【注意荤素搭配。】

【会的。晚上我回去做酸梅糕,成功了,周末来我住的地方吃酸梅糕。】

【好,顺便给你带大樱桃。周末应该寄到了。】

【这就说定了。】

【如果我忘了,你就提醒我。】

肖贺下班在外面吃完晚饭,到市买酸梅糕需要的材料。现在正是青梅盛产的时候,品质好的鲜梅果实大,果皮薄,表皮光泽。

很多人会买一些青梅泡酒,做梅子醋。梅子醋做好后,可以用来烹饪梅汁排骨,是很有特色的调料。

肖贺挑选好青梅,又去买了冰糖、糯米粉、豆沙馅和模具。肖贺回到家,开始按照步骤做酸梅糕。

先,肖贺清洗青梅,每一颗青梅都用小刷子轻轻刷干净,再用盐搓表皮,最后用清水冲洗干净。

接着肖贺开始去核和表皮,只保留果肉部分。青梅表皮微苦,会有苦涩的味道。然后将果肉捣成果泥,过程中不用加水。新鲜的青梅水分充足。

肖贺将果泥和冰糖放在锅中,用小火熬,中途不停搅拌。这样可以增加果泥的甜度,去除果泥中的水分。

肖贺看到果泥有了书中提到的挂勺不落的状态,关火,等待果泥冷却。

二十分钟后,肖贺从冰箱中取出冷却好的果泥,在果泥中加入糯米粉。然后用筷子搅拌成絮状。

肖贺洗干净手,确保手上没有油污,用干净的手揉成不粘手的光滑面团。

热门小说推荐
道行搬山起

道行搬山起

姜洋大盗,穿越时空,超能兑换系统!奇珍异宝,尽归手中,升仙成神化圣!简单粗暴,一目了然,观阅舒爽开心!...

绝世处男

绝世处男

一个四十八世转生的处男,肩负着拯救苍生的命运,救世的办法是让自己破处。...

快穿之娇媚菟丝花上位手册

快穿之娇媚菟丝花上位手册

简介关于快穿之娇媚菟丝花上位手册花妖虞娇为了躲避天道追杀,不得不穿越到各个小世界帮助炮灰女配完成心愿!世界一世界二世界三...

四合院:刘光齐的自赎之路!

四合院:刘光齐的自赎之路!

简介关于四合院刘光齐的自赎之路!想写好四合院小说,你不能光写日常生活,你还要写年代气息,写曹贼精神,写正能量。还有电视里没有的,读者们想看的东西都写出来。这样才能被读者们认同。本文要讲的是刘光齐重生归来,拾遗补憾家长里短的故事。你想看的,这里都有。前世刘海中愧对许多人,但一定对得起刘光齐。而偏偏坑刘海中最狠的就是他刘光齐!这一世刘光齐幡然醒悟后重生归来,会带来什么样精彩的故事呢?让我们尽情期待!...

放怪物一条生路不行吗

放怪物一条生路不行吗

作品简介穿过丛丛荆棘越过错杂迷宫解决重重谜团,一步一步靠近终极Boss,通关结局就在眼前,寻找到回家的道路。但是金缎啤酒一月余烬海西梅脯锅茉莉香茶...

超神宠兽店

超神宠兽店

作品简介有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的这是一个得到系统在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭,黄泉逆流,昔日的存在将再...

每日热搜小说推荐