玛娅文学

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第99章（第3页）

简莫笑：“我家的肠衣也不多了，想问问你们谁家还有多的，也换一批。”

简莫来部落之前，内脏下水算是最不受欢迎的那类食物，部落里分肉的时候，都是一点好部位搭一点内脏。

他来之后，解锁了各种内脏的吃法，后面更是教会了大家做腊肉、腊肠之类的，肠衣变得越来越受欢迎。

大家手里要是有兽肠，通常会处理干净，直接冻上，要用的时候再拿出来用。

因此，简莫想换，在部落里吆喝一下，还是能换到不少肠衣。

简莫说想换，青阔家有，舟浮家也有。

舟浮不太好意思：“我不太擅长做这些食物，就一直留着。”

简莫：“没事，谁都有擅长的跟不擅长的嘛，等会儿你拿点回去吃就行。”

都不用大人们出手，挤在屋子里看热闹的小崽们就自告奋勇地要去帮忙取肠衣。

简莫倒也不拒绝，只是特地嘱咐孩子头江星：“你们几个用手拿，千万别让斑啾他们上嘴叼啊！”

斑啾他们还不能化为人形，一群小猫、小狗、小狐狸，干活倒挺积极，不过只能用嘴巴叼。

江星酷酷点头：“我们办事，简莫哥你放心。”

哟，今天连哥哥都不喊了。

简莫都要嘱咐几句，一群小孩趁着雨小了，赶紧跑了。

肉肠他们做过了一次，大家都会。

只不过这次简莫调整了一下配方，之前的三肥七瘦变成了三点五肥六点五瘦，兽肉要比家养的牲畜纤维更粗，肥肉配比多一些，肉肠才会更香更润。

此外，简莫还特地多放了些果酒和大叶蒜粉，用来去腥增香。

大家一边说着话一边干活，很快就把肉肠给做出来了。

肉糜灌进肉肠里，非常有弹性。

第一批做出来后，简莫当场架锅开煮，煮熟则分给大家吃。

水煮出来的肉肠也很好吃，香而弹牙，里面的汁水比之前更充沛。

尤其在这种下雨天，吃着热乎乎的肉肠，别提多舒服了。

青阔尝出了里面大叶蒜粉的香味，说道：“大叶蒜粉真没白换，确实香。”

其他人在旁边纷纷点头表示赞同。

简莫：“我也这么觉得，这次去秦海部落，我们再换一点。等开春了，看看能不能在我们部落附近也种一点？”

青阔：“这个可以。到时候我让人多开垦点土地出来。”