玛娅文学

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蓮藕和胡蘿蔔，很好地緩解了肉丸子的油膩，糯米柔軟有韌勁兒，糯嘰嘰，這可太香了。

一口接一個，吃完第二個，再去夾第三個時，發現盤子又空了。

粉蒸肉、粉蒸土豆，都是軟和的食物，頗受老年人們的喜愛。

粉蒸土豆沙沙綿綿，像是一顆顆小?沙珠填滿了口腔。

淋上一點點香醋，酸甜分子刺激著舌尖分泌口水，配著綿綿的土豆沙，簡直點睛之筆。

粉蒸肉，年輕人酷愛挑瘦肉多的五花肉片，老年人則更喜歡肥肉片。

在高溫水蒸氣的包圍下，使得肉片劇烈收縮，脂肪里的肥油沁出?。

肥肉片跟嫩豆花似的，非但不膩，油汪汪，肥嘟嘟，香得很哩！

這些年輕人，不懂得欣賞肥肉，這樣正好，全?部便宜了她?們這些老人家。

雞塊燉白蘿蔔，漂浮著一層紅油，看?著微辣，有些老人吃不得忌口不吃辣，有的老人嗜酸嗜辣，終於見到一道香香辣辣的菜品，頓時雙眼冒光。

白蘿蔔塊燉得爛乎乎，一抿，化作一汪蘿蔔甜汁兒。

燉了快一小?時的雞塊，牙齒輕輕一扯，骨肉分離，好脫骨。

雞塊脫骨軟爛，煮得很入味兒，一點點辣度，大多數老人都能承受。

酸湯財魚片，光是名字聽著就喜氣。

黑木耳嫩滑脆爽，嚼起來咯吱咯吱響，爽口的。

財魚片嫩滑鮮美，筷子輕輕夾起一片，色如羊脂白玉般，魚肉鮮嫩，酸香開胃。

撈完嫩魚片和黑木耳，剩下的酸湯，邵駿感?覺拌個飯吃，肯定香噴噴。

酸梅鴨，受到大家一致好評。

酸酸甜甜的梅子醬，賦予了鴨肉精彩豐富的靈魂。

鴨皮被熱油煎出?部分脂肪，經過醬汁的久煮醞釀，鴨皮柔軟而?q彈，裹著暗紅色的醬汁，牙齒一扯，連皮帶肉，還有酸梅醬汁一同吸溜到嘴巴里。

鴨肉不腥不膻，配著酸梅醬汁，令人胃口大口。

香菜拌黃牛肉一上桌，你一筷子，我一筷子，立馬見了空。

拌黃牛肉，沒有太複雜的烹飪技巧，吃的就是食材原本的味道，加上一點點料汁的輔助，最大程度展現出?牛肉的鮮美。

入口香辣，黃牛肉片表面裹著少許紅油，絲絲縷縷的香菜清香，咀嚼到後面，只剩下牛肉原本的特殊香氣。

涼拌什?錦蔬菜一上桌，程夏就知道這場宴席要?接近尾聲了。

紅油拌的藕片、海帶絲、海蜇絲、豆皮，千張，青瓜、黃花菜等，清爽解膩。

涼拌菜，可謂是夏天?必不可少的一道菜餚，下飯下粥，嘎嘎香。

最後一道桂花糯米糕上桌，宴席準備結束。

「沒想到還能吃到這種路邊小?吃攤賣的中式糕點，以前?聽我家老爺子說起過，他們小?時候，街邊倒到處都有擺攤買小?吃的商販，可惜現在看?不見了，老祖宗留下來的傳統文化，都被弄丟了。」