玛娅文学

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第99章 豆豉鲮鱼炒香麦（第1页）

姜顺宜把方灏致拉到荷花池边，可愣是不说话。

“顺宜...你怎么了？”

方灏致见她不说话有些慌神。

“你的味觉到底是怎么一回事？”

姜顺宜表情认真，若是此时方灏致再不说实话怕是姜顺宜再也不会理会他了。

“中秋宴那段时间确实反复，后来想着再去找上次为我针灸的游医，可他又外出了，连吴妈都找不到他。后来谢若凡带我看巫医，我按照他说的方法熏蒸口鼻后便能恢复，只是维持的时间不长久。后来你为我做菜我竟现吃辣后会有一个时辰左右能有味觉，其余时候与平常无异...所以...我不知该如何对你说...我自己也有私心，享受着你为我烹饪美食的时候。总觉得像是回到了我们一起从诸暨来的时候，你日日和我交流做菜心得，尝美食。自我把炙花酒肆重开后见你的机会就少了...有时候我也搞不清楚这是种什么样的心情，可能也是我多少有些私心希望我喜欢的人能日日陪着我。”

“阿致，我想你定是有些误会了，你喜欢的只是一个在厨艺上可以和你交流一二的人，从一开始无人指出你菜色问题的时候你就一直在寻觅，终于你碰到了我这个敢说话的人你才会觉得难能可贵。但这到底是不是喜欢你自己也是模糊的。你是因着厨艺而喜欢我，还是因我而喜欢我喜欢的一切？”

“我不知道，我虽知道你与扶青实是心意相通的一对。我羡慕却不嫉妒，只是他一不在这儿我又会希望你多看我一眼。”

姜顺宜不知该如何接话，只把身体背对着方灏致重重地叹了口气。幸而此时的蔡翰生及时出现未至于让场面太过难看。

“你们快来试试我炒的菜。豆豉鲮鱼炒香麦。”

蔡翰生放下托盘，给两人递上筷子。

“师父，这不就是一碟炒菜么？有什么特别？”

姜顺宜夹了一筷子菜，鲮鱼骨头酥烂沾在每一条菜上，浓黑的酱汁让香麦菜更凸显甜味。鲮鱼骨头蒸得很酥，是可以嚼了直接吞下的程度，甚至可以说骨头的部分竟然比鱼肉更有口感，因为先前炸过又经高温蒸煮，此时的美味连同豆豉一起挥作用。

“豆豉可是我的陈年老货，也是我自己做的！”

蔡翰生骄傲地说道。

“师父，你做的调味酱和腌货都很出色。这豆豉鲮鱼骨...”

姜顺宜停顿了一下。

“怎么？”

“你说若做成小罐，密封起来多加些油在罐中能保存多久？”

“八天、十天的估计是没问题，经过高温油炸想必没有那么容易坏。”