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捞起来控水,加一点点油搅拌均匀。
将拍好的里脊肉片,改刀,裹上湿红薯粉,下锅。
加一点盐烫熟捞起来,碗底放上紫菜虾米。
倒入刚刚煮肉的汤。
弄好后放在旁边晾凉。
油热下鸡蛋,菜叶,油辣子,酱油,味精,盐,花椒粉,蚝油,将刚刚的面条倒进去搅拌均匀。
盛出来。
言妘兮走到外面看他们豆子磨得怎么样。
走近一看,盆里还有一点点了。
“弄好了,就快来吃饭,我做了炒面。”
言确:“阿姐,刚刚我都闻到了,太香了!待会儿我要多吃一点!”
言妘兮:“好,都多吃点,我做的多。”
豆子磨完了,言确言泺将它们抬到店里去。
言妘兮给他们拿着烛台。
“行了,先放着,吃完再来煮。”
两人抹了一把头上的汗。
去了后院。
一大盆面,言妘兮吃了一碗面,喝了一碗汤,其余的被三人分食。
“阿钰,阿确,你们别管了,快去上学,时间不早了。”
言钰言确手上动作不停,快的将碗筷收拾好。
“阿姐,你放心,我们知道时间。”
言妘兮看着时间,确实不早了,便不管他们,走到店里,言泺已经将豆浆煮上了,有点多了,陶罐煮要漫出来,只能在大铁锅里先煮开了。
待会儿在移到陶罐里。
言妘兮趁着门还没打开,先把蒸笼从空间里移出来。
又去了后院,把昨天泡的泡菜捞出来尝了一口,萝卜切得细条,都入味儿了,黄瓜就更不用说了,味道只会更好。
就是没有老盐水,今天这泡菜还是差了一点。
上锅蒸。
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