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柳眉这般有无数的话要讲,却又不知如何表达的样子,教黛玉看在眼中。黛玉便笑道:“眉儿,我听紫鹃她们说起过你的为人……你,很好!”
说着,黛玉转身,自回书案那里去,说:“一事精致,便能动人。依我看来,这厨事上头,你是真的喜欢,所以才如此精致。所以,无需多想,只要你肯专心致志,定能有所成。”
这时候紫鹃带着另一名大丫鬟进来,对黛玉说:“姑娘,二太太身边的金钏过来看您!”
柳眉早先听了黛玉的话,兀自在一旁出神,便见到金钏进来,向黛玉行礼问好。
那金钏与紫鹃一般高,身上也是一身纱衫纱裙加比甲的丫鬟标配。相比紫鹃,金钏的妆容更加精致,首饰佩得更多,唇上的胭脂也是鲜亮非常。
“我们太太说了,此前厨房怠慢了姑娘,太太虽不知情,心中却着实歉疚得紧。这是太太前儿得的上品金丝血燕,并一包洁粉梅片雪花洋糖,是专送给姑娘补养身子的,请千万收下!”
黛玉忙起身要推辞,却被金钏走上来按在椅上,笑着求道:“姑娘若再推辞,可叫我如何向太太交差?”
黛玉无奈,只得收下,并命紫鹃取一个小小的银锞子出来,赠与金钏,只命金钏自买些胭脂水粉用着。
少时紫鹃回转,拉了柳眉来拆这包王夫人送来的血燕。
“这真是上等的血燕燕盏!”
柳眉是个识货的,“糖也是上等的好糖,比府里厨房用的,怕是还好些。”
王夫人此举,铁定会有人传到贾母那里。如此一来,王夫人既向黛玉示好,又辗转讨好了贾母,一举两得之事,何乐而不为?
燕窝本是滋阴润肺之物,熬了给黛玉服用,甚是对症。看在这份儿上,柳眉就顾不上王夫人到底是什么用意了。检查过这燕窝没有问题,柳眉当即挽了袖子,道:“紫鹃姐姐,来,咱们将这血燕熬了。”
雪雁正从旁边路过,不知就里,“啊”
了一声,问:“叫我干嘛?”
潇湘馆中当即笑声一片,连黛玉也忍俊不禁,捧着帕子与紫鹃笑在一处。
柳眉则赶紧用温水泡那血燕,待泡发之后,再细细将杂质一一挑去洗净,再取了雪雁专用的小银铫子来,重新盛了水,加入血燕与雪花洋糖,先用武火滚开,再以文火细细地熬。
柳眉坐在小银铫子跟前,慢慢看着粥中的血燕一点一点转为透明,再化作胶质,渐渐与粥水融为一体。而燕窝中那一点点鲜明的红丝却维持原样,丝丝分明。柳眉知道这王夫人这回应是下了本钱,这血燕的确是上品,做不得伪。
而她,就这么一个人坐着,独自熬着眼前这小小的一份冰糖燕窝粥,心中觉出从不曾有过的宁静与安定。
作者有话要说:今天立夏,想吃新下的蚕豆……
解暑香薷饮
柳眉回到怡红院的时候,觉出气氛不大对。
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