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柳眉却总还觉得差了点什么。
她又是在厨房里一阵乱翻,没找见什么得用的,最后又将目光落在了那早先用来蒸狸肉的蜜酒上头。
想了想,柳眉取了一只小碗出来,往碗里倒了两勺蜜酒,又从她的保鲜空间里取了茶油,也加上两勺,再将酒与油一起搅打,随后在狸肉上浅浅淋了一层。这样一来,狸肉表面便带了一层莹亮的光泽,而闻上去也多一些甜酒的香气。
——她已经尽力了。
这毕竟是柳眉处理头一次见到的食材,而且也未完全按照食单操作。柳眉闭上眼,暗暗祷祝,希望她能顺利过关啊!
这时其余菜品也都已经准备妥当,柳眉将所有的菜品都装在了一只大托盘里。托盘里甚至还放着一副瓷碗瓷碟银箸。
所有这些都被她一个人托着,便格外沉重。
蒋玉菡见她出来,上前想要帮忙,却见柳眉立在原地,坚决地摇摇头。她说过的,这些东西,都只能得她一个人经手,不会假手旁人。
蒋玉菡见状,善解人意地笑笑,自行转身,背着手走在前头。
柳眉跟着他,将这一大托盘的食物食器都送到了灶间隔壁不远处的一间花厅之中。
这间花厅,所筑的位置也甚是奇特,位于蒋宅的最后一进。寻常人家,这里大多用作卧房、甚至杂物间都有的。蒋宅这里却当做了招待客人的饭厅——可能也是因为离厨房近的缘故吧!柳眉想。
花厅里早坐了一人,见柳眉进来,当即抬起头。
柳眉心里便打一个寒噤。
论理,她见此人的次数,也有过那么两回了,而且天天都听着一模一样的声音在自己耳边叨叨,总该习惯了。可偏偏,柳眉就是能感觉出花厅中的气压偏低,令她忍不住心里有点发毛。
“殿下,这位姑娘,您以前可是见过?”
忠顺亲王世清独自坐在一张酸枝木雕花圆桌的上首,见是柳眉,并不意外,只是双眼微缩,随随便便地开口,却是在和柳眉说话:“小丫头——你真闲!”
柳眉几乎有想要翻白眼的冲动——这家伙,真不愧是系统的原型,怼起人来,简直一模一样。
可她却又不敢怼回去,只能认怂,低着头,屈膝行了一礼,小心翼翼地将那托盘举到桌上,将里面的菜品一一布在世清面前。
将这些都做完,将杯碟箸都一一放在世清手边,柳眉这才傻眼:蒋玉菡明明该在忠顺亲王身边陪席的,她却将此人全给忘光了。
蒋玉菡察言观色,早已猜出柳眉的心意,当即笑道:“我是哪个牌位上的人,哪里能让柳姑娘这样的名厨来服侍我?”
说毕,他自行去取了杯盏,只斜签着坐在世清手边相陪。
这时候,最紧张的人莫过于柳眉。
她几乎是双目一眨不眨地盯着世清,心里牢牢记着邵大厨说过的话——此人极懂饮食,又极为挑剔,能得他点评几句,便是终身受益。
作为一个以提高厨艺为终身事业的小厨娘,柳眉自然不愿放过这个机会。
“报菜名!”
世清冷冷地开口。
柳眉一怔,这才醒过来,这里可不是鸿顺楼,没有侍从小二服侍,世清的问话,只得她能来答。
柳眉稳住心神,将桌上这几道菜式一一讲了一遍,心里却暗想:这位皮皮虾亲王殿下,既然今天是单独来见这位我见犹怜的蒋琪官蒋美人,就请您不要再大发雷霆,开口吓人,说什么留手留脚的话了好不好?
没想到,听见柳眉说起这菜式,世清的脸色却更加暗沉,目光凌厉,直视柳眉的双眼。
其实以柳眉这个资深颜控看来,忠顺亲王世清五官俊美,相貌清隽,若非总是这副目露凶光的样子,单论相貌,世清或许并不输于蒋玉菡——毕竟蒋玉菡相貌太过中性,略带几分柔媚。而世清则面庞轮廓刚棱,自然现出满满的英气……不对,是煞气。
果然听世清冷冷地开口:“这里如此偏远,你竟也有这份心思过来操持这些野味。既然你这么闲,那对不住,本王今天自是要好好品尝。若是有哪里不妥,后果……你自己想。”
柳眉不敢想啊!她只盼着自己能顺利完成任务,赶紧走人。世清与蒋玉菡这一对要相爱相杀,应该与她没有关系的吧!
这一桌之上,都是山间野味。其中最要紧的那道,就是那道蜜酒蒸风腌果子狸。
可偏偏世清下箸,头一个尝的是凉拌马齿苋。
这道凉拌马齿苋,看着简单,柳眉却是极其小心地将每一棵马齿苋都择过,只留嫩茎嫩叶,再以盐糖香醋调味,撒上一小把在铁锅里文火焙熟的芝麻,最后淋香油少许。
她做的时候,不曾有半点怠慢。
然而,世清尝的时候,竟好像也没有半点怠慢。只见他挟了一箸,送入口中,缓缓咀嚼,眉头微皱。
柳眉却知道,这马齿苋,第一口下去,会有微苦味,这无可避免,稍后就会回甘,转为香味。这种苦味不宜刻意用调料遮盖,否则便也会盖过后续的回甘。
果然,片刻之后,世清的眉头便即舒开,面色转为舒畅。柳眉便知,马齿苋入口时的那种微苦此刻已经化作了甘香,同时口中会生出一种清新凉爽的感觉——此菜有败火凉血的功效,夏天食用极佳,世清顶着烈日从京城赶过来,食用这道凉菜,确实会觉得舒爽无比。
世清不语,冲着柳眉,手中银箸的箸头点点。柳眉便知道,这头一道马齿苋,算是过关了。
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