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老郭:“公子,意思就是,您那里,还有老臣没吃过的菜?”
李继岌笑着走到老郭跟前,拍拍肩膀,说道:“愿老郭长命百岁!
本公子定让你有吃不完的美味!”
后世的李继岌最喜欢的川菜是夫妻肺片。
但是这个时候,耕牛非常金贵,连自己都下了指令,禁止宰杀耕牛。
那还吃个屁的夫妻肺片!
川菜的灵魂是什么:豆瓣酱!
蚕豆,公元前一百多年传入我国,是张骞从西域带回来的。
以前是因为没有辣椒,可现在有了。
黄豆酱油工坊的人也懂得发酵,让他们搞豆瓣酱去!
这些都来不及,关键是要找到一个令人疯狂的菜肴,开店挣钱,并且作为郭廷说特勤课的根据地!
麻婆豆腐?
不行,太便宜,不挣钱!
红烧肘子?
也不行,这个不下酒!
这个菜,必须和瓮头清是绝配才行。
能下酒是第一位的,其次是价格不能太高也不能太低,还要有一定的技术门槛!
火锅是最好的选择,但是,李继岌已经答应过李长腿,要制作一道新菜,给两人助兴!
李继岌一筹莫展!
晚上吃饭的时候,就着瓮头清,李继岌心不在焉。
李长腿:“亲爱的,想什么呢?”
李继岌怒道:“看看这是什么朝代,你不能含蓄点吗!”
李长腿笑着走来,抱住李继岌一阵狂吻!
说道:“这个够含蓄了吧!”
李继岌没法招架,值得说道:“想搞一个饭店,至少四个菜才行啊!
现在有了麻婆豆腐、红烧肘子、水煮鱼,还差一个!
这不发愁么!”
李长腿挑逗似的,斜眼瞟了李继岌,说道:“我要吃夫妻肺片!
毛肚、黄喉!”
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