玛娅文学

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第4章(第2页)

这是种很奇怪的感觉,心里多年隐秘的风花雪月就这样如梦一场幻灭了,各种自娱自乐的臆想在现实面前不堪一击。容小春现在只能悲催地默默激励自己:鲍瑜只是自己的老板而已,摆正心态啊容小春!

或许是矫枉过正吧,容小春面对鲍瑜的态度正式得不能再正式了,尊重得不能再尊重了。说的难听点,容小春就是一副狗腿样,老板前老板後,鞍前马後不嫌累。

喜欢打趣人的领班不禁笑道:“超人店长变狗腿店长了。”

容小春哼一声:“搞好人际关系你懂吗?”

从头开始,容小春一切都要学。从食材采购到菜谱研究,从员工心理到领班训话,连保洁服务都不能放过,还要再去找许多管理类书籍钻研,还要去各家餐厅实地调查研究。

“食材一定要每日检查,保证新鲜,质量虽然不求最优,但起码要中上。呃,对了,离我们最近的市场在哪里?”

“店长,我们的食材一般是从商户直接批发,送货上门的。”

采购组的人解释道。

“小春,这个你不用担心,我们有调查合作商户。采购组的人也会注意食材的价格行情。”

鲍老板也出声。

容小春立马点头:“老板说的是!”

“菜单我们是不是应该多加点设计感?比如可以在菜名上下功夫,你看这个菊花酿,叫做‘我花开後百花杀’怎麽样?”

“店长你虽然唐诗不错,但是你不觉得这个名字的杀气太重了点吗?”

公关部的人吐槽道。

“菜单的设计感是要有,但我们对自己的定位主要是商务餐厅,所以应该以简明的风格为主,尽量做到舒适便捷,这样复杂的菜名就不太适合了。”

鲍老板说出自己的想法。

容小春立马表示:“老板说的好!”

本来员工管理和训话这种可以由领班代劳的事情,容小春也要认真学习研究。

“大家好!”

“店长好!”

“大家辛苦了!”

“为人民服务!”

被剥夺了乐趣的领班不满道:“店长,我们是工作训话,不是大阅兵!”

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