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“有劳您，我清点一下，”
萧懿快盘点食材，“没有缺的，很齐全。”
公主府的食材比萧懿想象的要齐全多了，甚至有些是皇家贡品，比如鳆鱼，民间的厨师是万万淘不来的。
萧懿没浪费时间，打算早干完早回家。不过既然食材如此富足，她打算充分利用，来个升级版的冬瓜盅。高汤耗时，必须最先准备，猪棒骨、鸡肉、鸭肉汆水后，倒入山泉水，文火煲一个时辰。
另一边方大开始处理菌干、莲子、虾等食材，这些都是上次在店里做冬瓜盅用到过的，所以他处理起来也得心应手。
萧懿将南瓜切碎，滤过纱布，待会儿南瓜泥要倒入高汤增加色泽，汤底也会更加浓郁。她看着鳆鱼非常眼馋，鳆鱼，鲍鱼也。个个大块头的，要是加上蒜蓉粉丝该多好吃。
她偷偷咽了口水，摒弃觊觎的小心思，投入地处理起食材来。
小冬瓜比较小，贵人们打算一人一盅，所以她一连准备了十个。倒入处理好的海鲜、菌菇、鱼肚等十几种食材，再倒入黄灿灿的高汤，撒点盐和花雕酒，开锅蒸起来。
荷叶把肉的香味都拢在冬瓜腔内，但是荷香却一阵香似一阵。
马不停蹄的忙了一个半时辰总算能歇口气了，萧懿也没什么形象地坐在矮凳上，又是揉肩又是捶背的。
乖乖，这菜也太复杂了些，仆妇瞠目咋舌。她一直在厨内呆着，准备搭把手，但是今天是什么忙都没帮上。
公主府的厨师也都是有两把刷子的，但令仆妇没想到是，一个食肆店的小娘子也有如此本事。她格外震惊，出去洗菜时和其他妇人慨叹：“你们是没瞧见，小娘子本事大着呢，开了眼了！”
“有你说的那么神奇吗？”
有质疑的，才十几岁的孩子懂什么？
“不信？待会儿你去瞧瞧，反正我活了这么久没见过这么复杂的菜。”
外面仆妇探讨激烈，厨内的萧懿紧盯日晷，时间一到就停了火。她揭开其中一盏荷叶，浅浅的酒香混合在浓厚的荤香中，真是和尚闻了都要还俗啊。
隔壁做菜的庖厨也被四溢的香气吸引，两人都跑来围观了。之前公主让做什么冬瓜盅的，他们根据描述琢磨好几天，呈上自觉做的不错的汤品，可公主还是说味道差点。
两人原先还有略微不服，现在闻着冬瓜汤的香味，不忿就散去了大半。矮点的师傅吸吸鼻子，开口请求：“某能尝尝吗？”
“当然可以，您帮忙试个味，看咸淡是否不足。”
萧懿问过主客一共八人，她多准备两个也是预留尝味的，总不能从贵人碗里捞东西吃。
庖厨颤巍巍舀了一勺金黄的汤，言语完全形容不出汤的鲜美，他眼睛睁得老大，给了萧懿一个大拇哥。
“某从没品过比这还鲜美的汤，小娘子有大本事哩！”
另一个师傅闻言更是好奇了，也尝了一口：“怪不道公主吃不惯我们两做的汤，唉，差远矣。”
萧懿微笑说着自谦的话，却暗自腹诽，食材如此贵重繁复，想不好喝也难呀，真的只有皇家贵族才能吃得起。
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