玛娅文学

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  众人盯着桌中央油光锃亮、糖色均匀的烤鸭，表皮横纵条纹清晰可见?，竟还微微透光。果木清香混合烤糖的香甜，似风暴卷来?。大家?不由自主地吞咽数次。

  “女郎，这鸭怎么吃？”

阿田先迷失在诱惑中。

  萧懿净完手，一手抓起匕，正准备给大家?表演一番绝技——片烤鸭。刀抵住鸭腹，又轻又快挨近拿出，骨肉瞬间分?离，鸭肉带皮转铺入碟中。动作行云流水，迅疾如风。

  “哇，女郎是在舞剑吗？”

阿宇人小，言格外有想象力。

  “哪里舞的剑，我舞的是刀哩。”

萧懿笑?着接话。

  阿田守在碟子边，望眼欲穿。碟中鸭肉片大小均匀，薄而不碎。枣红色的皮，黏连着深粉色的肉，不住地淌着汁水。

  萧懿也难经受住烤鸭的考验，她片完后赶紧夹起一片，囫囵地说：“大家?赶紧趁热吃。”

  没多?余的调味，只是糖、油而已，嘴里感受的全是鸭子的鲜美清甜。油脂烤出后的表皮，脆的难以想象，“咔嚓”

一声绽出肥油，和柔软多?汁的鸭肉，肥而不腻，润滑入喉。

  她是不喜鸭皮鸡皮的人，总喜欢将皮剥离、弃而不食。但烤鸭皮是灵魂，过瘦反而失了风味。

  萧懿先来?一片解馋，然后才撕出薄饼，鸭皮鸭肉、胡瓜、葱丝，再沾上甜面酱，包圆一口吞下。那美味真是无?与伦比！烤鸭和卷饼，绝配！

  第?一口下去，是柔韧劲道的饼皮，皮是越嚼越香，越嚼越好吃；第?二口下去，浓郁的甜面酱和嫩嫩的鸭肉完美融合，冒油的酥脆鸭皮被?清甜的胡瓜裹住；第?三口下去，葱丝微辣解腻，后味无?穷。

  “原来?烤鸭卷饼比酱肉还好吃！”

阿宇舔舔手指头。

  一整只鸭，片出的肉虽不算少，但顶住不众人的饕餮大口。卷饼蘸酱吃，一盘烤鸭很快见?底。大家?摸摸半饱的肚子，暂时性失语。

  “女郎，什么时候烤第?二只鸭？”

阿田振作起来?，灼灼目光欲烧伤萧懿。

  其?他人没说话，默默将眼神聚拢过来?。