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第38章 这到底是去追客人还是追杀客人(第1页)

周特助对接好后,沈雾和餐饮部负责人沟通起来很顺畅。

双方签订了七天限定合作条约,沈雾摆摊需要的食材,由云百味提供。

沈雾需要在摆摊结束后结清七天内的食材费用,不仅餐车,如果沈雾有需要,还可以随时免费使用公司后厨。

在写字楼区域做餐饮,够快管饱才是王道,口味以重口为宜。

快餐和粉面这类食都是不错的选择,但快餐费时,她和靳梦羽两个人忙不过来。

最好的选择就是卖粉面,沈雾打算卖红烧牛肉粉面,

只是她秘制的牛肉高汤得花五个小时才能炖出来,今天开卖是不可能了,只能先卖点烤肠关东煮之类的东西凑合。

沈雾调制好配料,将牛肉上锅炖好后,去餐饮部挑选食材。

高立勇带了人帮着一起搬运。

餐车在四栋大楼交汇的中心地带,说是移动餐车,实际就是个粉色铁皮屋,移动不了一点。

沈雾听高立勇说,这个地带本来客流量很好,不愁生意。

只是后来在做绿化维护时,园区物业不知道怎么考虑的,在餐车旁边修了两块假山石。

当初说好的建假山石只是出于美观的目的,并不会遮挡餐车。

可实际建出来的假山石比规划的大了两倍,隔远一看,餐车完全就被假山石遮挡住。

刚开始还有熟客会经常来光顾生意,可渐渐地,熟客也不来了,新客更是零星。

连着换了好几拨商家都没能救活这辆餐车,偏偏建假山石的费用更高,拆假山石是不可能了。

拆餐车也要成本,公司索性就不管了。

所以准确来说这是辆废弃餐车,而不是闲置餐车。

还好废弃时间不算太久,设备都正常,打扫干净就能投入使用。

帮着一起打扫干净餐车卫生后,高立勇就带着人离开了。

接下来一切都要靠沈雾和靳梦羽两人动手。

沈雾打开关东煮机,将成品高汤放了倒进去,又将一串串关东煮分门别类放进小铁格里。

靳梦羽这回也没闲着,经过一上午的“毒打”

,她没等沈雾提醒,开始自己找活干了。

她拿出一大袋烤肠,剪开包装后,动作并不太利落的将烤肠一根根夹进烤肠机里的空心管上。

放好关东煮后,沈雾检查了一下果汁机,也能正常运转。

餐车目前的食设备只有这些,今天只能勉强靠这三样过活。

烤肠定价五元一根,关东煮三元一串,果汁十元一杯。

靳梦羽觉得定价太低了,问沈雾:“孙天天和刘成浩那俩小子一杯白水都卖二十了,我们就不能再把价钱定高一点吗?三十块一根烤肠我觉得也是合理的。”

沈雾看向靳梦羽,有些一言难尽:“这个价格和便利店卖的价格是一样的,而且孙天天和刘成浩卖的那是水吗?我们这个餐车挂的可是云百味的经营许可证,三十块一根烤肠,你就等着市监的人来把我们和负责人一起带走吧!”

【靳梦羽心也太黑了吧,三十块一根烤肠,明摆着就是来抢钱的,打工人每天挣点三瓜两枣也很不容易好吗!】

【虽然对打工人不太友好,但靳梦羽也是想快点赚到钱,这个破地方位置不好,我怀疑她们今天怕是连一根烤肠都卖不出。】

【又和有钱人共情上了是吧?你还是先心疼心疼自己吧,连三十块一根的烤肠都吃不起。】

【你是不是仇富?我正常说句话都不行了?我是吃不起三十块一根的烤肠,但你这种三毛钱一个猪脑子我还是吃得起的。】

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