玛娅文学

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第48章 试制蒸馏酒（第3页）

胡一天打定主意，便朝集市上走去。

胡一天用蒙掌柜给的十两银子买了一些婴儿的用品，又买了一车大米、几个大木桶，还有一些坛子。

张秀琴和胡屠夫见胡一天买这么多粮食便问道。

“天儿，你这是干嘛？”

胡一天那些东西卸下来，累得直喘气，他拍了拍手上的灰尘。

“我准备酿酒，等一舟满月的时候拿出来喝！嘿嘿，我一定要酿出这世界上味道最好的酒！”

胡屠夫说道：“我来帮忙！”

胡一天说干就干，他先是把木桶、坛子全部用水煮了一遍，确保没有其他的细菌。

然后，他就用大锅把米饭蒸熟，然后倒了出来，铺开盖上一层纱布，让米饭放凉。

等到凉了以后，就拌上了从集市上买的酒曲，再把这米饭放到了大木桶里，用纱布封住木桶口，然后放到了暖烘烘的灶间。

如法炮制，胡一天把六个大木桶都装满了伴上酒曲的熟米。

等到第二天，米桶里面的大米长满了白毛，还散出了淡淡的酒香，他便又往里倒了很多清水，继续放了一周。

这一周时间内，胡一天除了帮忙带娃，就是鼓捣那粗粗细细的竹竿。

他把那粗的竹竿一劈两半，把中间的节全部敲掉。

然后又把那细的竹竿全部打通，用火烤后打了个弯。

然后又将那圆顶的木头锅盖的顶端锯开，恰好将那弯曲的细竹竿的一头严丝合缝地插了进去，再将细竹竿放在那劈得一半的粗竹竿里面。

一周以后，那木桶里的大米沉底，桶里的液体也变成了米黄色，还散出浓烈的酒香。

胡一天将木桶里的酒槽全部倒入了大锅，下面燃起了大火。

然后盖上那改造的木头锅盖，再从山上引来山泉水，粗竹竿高的一头灌入，低的一头流出。

就这样，一套简单的蒸馏酒生产线就准备妥当。

随着第一滴透明的烧酒从细竹竿低的那头流出，这蒸馏酒算是大功告成。

胡一天在厨房里忙活了十几天，丢掉了“头酒”

和“尾酒”

，整整装了十几坛子好酒。

胡一天看着色白味香的白酒，忍不住喝了一口，砸了砸嘴巴。

“不错不错！这不比茅子好喝吗？啊哈哈哈！”

春夏相接，太阳落山之际，胡一舟满月酒正式开席。

侯县令、巴慈、小辣椒、小白菜、蒙掌柜等人均数到席，胡一天一大家子忙不迭地招待起来。

蒙掌柜看着满洲的肉菜，觉得哪里怪怪的，便跟小辣椒问道：