玛娅文学

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俗話說伸手不打笑臉人，程帆也點頭問好，目光掃見他塑膠袋裡的幾隻瓶瓶罐罐。

紅薯葉酸菜味道不錯，配著稀飯，程帆能喝兩碗。

回到小閣樓，這時候天氣已經暮色沉沉。

廚房內。

程夏用路上買的雞蛋，攪拌成雞蛋液，倒入適量清水，少許食鹽，放到微波爐里加熱。

水蒸蛋，程帆也會做。

但是接下來程夏拿出一小塊豬肉，這下子，可難倒了程帆。

環顧一圈，忘了家裡沒有菜刀，只能用水果刀和切水果菜板湊合著對付。

餘光掃見杵著的人，程夏抓了他當壯丁。

「我給你買了水彩筆。」

「哦，你先放著吧，過來幫我剁下肉餡兒。」

程帆定定看她。

長這麼大，他只見過豬肉，沒處理過，得專業廚工才會處理：「我不會。」

「沒事。」程夏安慰便宜哥哥，說：「把它想像成你最討厭的人，然後切碎了就行。」

程帆回想一圈，他特別討厭打臨工的老闆，老是找各種理由剋扣工資。

噼里啪啦，他揮舞著小水果刀，衝著小塊豬肉一頓猛砍。

發泄完，果然很解壓。

室內沒有灶台，也沒有抽油煙機。

程夏把酒精爐子拿到戶外露台，底下鋪一張廢紙殼，以免濺出的油脂把地面弄髒。

點燃酒精塊，熱度攀升，很快被油溫炙烤到冒煙，這時候要是放一勺豆瓣醬，得多香啊！

豆瓣醬太貴，程夏手頭拮据，只能用現有的材料，加一點點生薑末，一勺辣椒油，把肉沫倒進去，攪拌攪拌。

生薑也好貴。

以前她拍攝美食食譜，都是直接切成生薑片，去腥增香，不愛吃生薑，也方便挑揀出來，以免誤食。

現在不行了，生薑切成末末，能最大程度發揮香料的味道，一個生薑能用久一點。

酒精爐子的火力，比起炒鍋差得不是一星半點，即便這樣，也比保質期一年、菜品幾乎同一個味道的預製菜好吃不知道幾百倍。

鍋中沉靜片刻，隨著燃燒的溫度越來越高，豬肉餡兒被熱油煸炒得滋滋冒油，不斷往外沁出油脂。

辣椒紅油和豬油香的融合，產生一種奇妙的化學反應，讓人忍不住吞咽口水。

窗外陣陣飄香，程帆坐不住走來，被眼前的盛景所吸引，小鍋子裡的肉餡兒浸染上紅油，像是一顆顆紅瑪瑙。

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