玛娅文学

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第7章 007 第一步（第2页）

老板也没多想。

“那个，您看我是老约翰店里的，能不能给优惠点。”

李铁锤有些尴尬的问道。

按照这个价格李铁锤带的那点零钱也就买上两个雷霆蛋罢了。

“嗨，你不早说，我这是高级食材店。老约翰要是能用的起我这边的东西，就不用老是赖我的酒钱了。出门右转，直走到头去平民区找摆摊的蔬果摊买吧。”

食材店老板也不恼，出言告诉了李铁锤应该去的地方。

“额，谢谢！”

李铁锤略有些尴尬的笑了笑，没想到这边的食材还有高低之分，退出店内，按照老板的提示径直前往平民区。

这里的东西还真是便宜了不少，采购回来，李铁锤怀着好奇，拐到高级食材店购买了两个地精番茄。

自己在平民区购买的一堆番茄、鸡蛋、香菜加在一共才花了30个铜币。10铜币一个的地精番茄能和普通的番茄区别在哪里呢。当然！想再多也是白想只有自己亲口尝尝看看到底区别在哪里？

“就当老约翰付给自己的工钱啦！”

李铁锤一面想着一面下嘴咬了下去。

一股酸甜瞬间在李铁锤口腔中爆发开来。果然不一样，虽然都叫番茄，可是这个番茄外面一层厚皮包裹，一口下去番茄内部浓稠的汁水瞬间喷涌而出。不仅多汁，汁水的味道虽然还是番茄的味道，但是酸甜的感觉却更像普通番茄浓缩后番茄酱的味道，浓郁酸甜的口感真是让人无法住口，一个不留神整个地精番茄已经被李铁锤吸完了汁水。“啧啧！”

砸吧砸吧嘴，李铁锤内心不由得感叹到

“还真是不一样，如果和普通的番茄比较的话，这简直就是一个装满番茄酱的气球一样。”

用这个做的话但是能把番茄酱的问题给解决了，食材已经集齐下一步就是开始行动喽。

首先是面条：四份面一份水，稍加盐，顺向揉，面团醒制半小时，面条口感才能绵软劲道。

其次：多油大火，鸡蛋加少于盐调味，搅拌到直致油热下锅，使蛋液中尽可能多的发起气泡，鸡蛋才能鲜香蓬松，捞出炒蛋备用。

最重要一步：地精番茄取汁加少许糖调和口感锅内锅内熬煮提香，随后加入炒蛋及普通番茄片混合出锅。

面熟出锅入碗打底，淋入红黄相间的番茄炒蛋，最后入少量芝麻油及新鲜绿叶青菜。

按照记忆中的步骤操作完毕，色香味俱全！就差来个本地的小白鼠来试试口味啦！

这边工作刚停，外面的大厅就传来了呼唤。

“约翰，你个老酒鬼出来干活了。”

看来是有生意上门了，不知道自己的西红柿鸡蛋面能不能让食客喜欢呢？擦了擦手，李铁锤起身往前厅走去。