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前两日用来做卤汤的鸡架,放凉之后卖相也特别好。
戚蓉尝过了,口感还可以,但毕竟不是专门用来卖的,如果现在卖的话,很可能毁招牌。
哪知道那人指着那一盆鸡架道:“我就要这个,你快给我包一个。”
戚蓉怕他不满意味道,切了一点让他尝一尝,如果喜欢再买。
那人吃了后,惊为天人,赞不绝口道:“这也太好吃了!”
原本他只打算要一个,吃过之后他改口了,“拿两个,不不不,拿四个。”
戚蓉哭笑不得,给他拿油纸包了起来。
他非常爽快地付了钱,然后心满意足地哼着小曲走了。
戚蓉以为找来的客人应该就他一个,哪知道天黑之前又来了三个客人,他们都买了些东西才走。
那一堆鸡架居然也成了畅销货。
鸡架肉少,也没有翅膀鸡头脖子和翅膀,价格便宜很多,因而成本没那么高。
戚蓉原本想着自家吃算了,结果没想到居然那么受欢迎。
邓淑云热了窝头,煮了杂粮粥。
吃饭的时候,邓淑云道:“娘,咱们明天正式开业吧。”
戚蓉点头认同,“你说得对,东西都准备好了,明天就把东西摆到前面去。”
原本她还想再等一下,等李钰衡休沐时热闹热闹,但看现在的情况,恐怕不宜再等下去。
第二天一早,戚蓉去买了一挂鞭炮。
戚蓉将大丫放在自己脖子上,让她去抓招牌上的红布。
大丫奋力抬着胳膊,揪住垂落在半空的红布尾巴,一用力,轻飘飘的布便落了下来。
鞭炮声噼里啪啦,大丫和二丫也笑得嘻嘻哈哈。
而邓淑云则忙着给围观的小孩子糖吃,让他们多往外说说他们的卤菜店。
李家的第一家店开业了。
店铺正式开业后,客人迎来了一个小高峰。
他们全都是附近的住户,这几天都快被香味馋死了,好不容易等到开店,立马过来尝尝鲜。
只是进来的人全都惊叹无比,他们拿着手里的卤鸭货,跟墙上的画对比。
一模一样。
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