玛娅文学

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第54章磨豆腐炖雪豚（第2页）

而且豆腐一个不慎，还容易弄碎，这就令人很难受。

很是辛苦。

郭天然还听过一句话，幸苦娘子磨豆腐。

其中意思，只可意会，不可言传。

郭天然将黄豆放进石磨中，磨成豆浆，入锅里煮熟，倒入纱布中过滤，加入适量的盐卤，搅拌均匀，盛到垫着纱布的豆腐箱里，豆浆均匀分到豆腐箱里后，盖上纱布，以及盖子，用大石头压住，等待豆腐成型。

他等了三个多小时，取下了压着豆腐的石头，见豆腐已经成型了，将其搬到厨房，取走豆腐箱，用刀切下一块豆腐，将其切成长条。

郭天然切好豆腐之后，将一块豆腐放到嘴里，尝了尝，感觉味道清香，质地滑嫩，口感细腻，很是好吃。

之后，他走到院中的大铝盆旁，抓起来了里面的雪豚，用压水机冲洗了一遍。

郭天然拿着雪豚，走到了厨房，用庖丁解牛刀法处理了一下它，拿着它走到院中的压水机旁，压水将其冲干净。

这时，李芳推门走进了院中，见郭天然手中拎着一条洗干净的雪豚，惊讶道：

“雪豚生长在昆仑山五千米以上的湖里，天然，你不会为了钓它，跑到昆仑山五千米以上的湖边了吧！”

郭天然淡然道：

“没错，雪豚这种美味，值得我上这么高的山，李芳，你真有吃福，我刚收拾干净雪豚，你就回来了！”

“天然，你做饭吧，我去屋里歇着了！”

李芳说了一句，身子摇曳，朝屋里走去。

郭天然望着李芳离去的背影，心想，女人的腰，夺命的刀，微微一笑，走进了厨房。

他点燃了灶台，放上去铁锅，往里面加了三瓢水。

去洗了一下葱姜蒜等调料，去案板上切好。

郭天然等水烧开之后，将切好的葱姜蒜；花椒、辣椒，以及雪豚下到锅里，往沸水上放了一个铝篦子，放上去了四个冷馒头，盖上锅盖，捎带着蒸热馒头。

他往灶台里添了一根大柴火，觉得生活就是柴米油盐，简简单单。

不需要大起大落，惊心动魄。

在日常琐屑的小事上，最能体现幸福。

郭天然脑海中不由想到了《舌尖上的华夏》里的一句台词：

“春江水暖，刀鱼最鲜；夏天滋补，笋干炖鸡；秋季肥美，鱼头不容错过；冬日最爱，必是那热腾腾的火锅。”

他觉得前世，普通人为了车子，房子、半辈子劳累，半辈子奋斗。

那些所谓的上流人士，花一点点钱，买块地皮，拿一点点时间出来，把房价不断的炒高，赚大钱。

为什么普通人要用半辈子的劳累吗，去供一个房子呢？

是因为那些所谓的上流人士在耍他们！

越有钱的人，就越玩得起。

没钱人，只能处处受困，在人云亦云，随波逐流的大环境中艰苦挣扎，很不痛快的走过他们的一生。

8o年，能穿暖，能吃好，便是最大的幸福。

这种幸福，质朴，有烟火气，很是纯粹！