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大锅里新放进去的肥肠,猪头肉,猪耳朵等食材,现在都已经卤熟,可以出锅了。
锅盖揭开,众人再度被那股浓郁的香味熏得陶陶然。
卤肉捞出,每一块都被均匀地染上了一抹好看的酱色,香气随着热气蒸腾着。
即便方才已经66续续吃了不少小食,但那些也只够随便垫垫肚子罢了,眼下见到这卤肉,大家肚里的馋虫又开始疯狂叫嚣。
一片片酱色的卤肉整整齐齐地摆在盘中,释放着诱人的吸引力,像是在对众人出邀请。
“这是我用新的熬煮之法卤出来的卤肉,请诸位尝尝看。”
这才是自己今日来的主要目标,唐澄自然毫不客气。
他率先尝了一块卤肥肠,这东西是万春楼里最受食客欢迎的。
刚一入口,他的眉头便瞬间舒展开来。
有嚼劲,却不硬口,有油脂,却不油腻,卤香、咸香和辣香,每种香味都恰到好处,的确有其独到的味道,难怪会这么受欢迎。
猪头肉本是有些肥腻的部位,但经过卤制,却是肥而不腻,还带着一股恰到好处的香糯。
猪耳朵是带着微微脆滑的口感,脆骨咬得咔咔响,味道简直美哉。
桑桑把昨天放进去的整鸡整鸭也都捞了起来,也摆在了桌上。
那整鸡整鸭都已经酥烂入骨,根本不需要用刀子砍,直接伸手轻轻一扯,一个鸡腿就被扯了下来,一口咬上去,轻轻一抿,酥烂的肉便被嗦了下来,那滋味,当真美味无比。
唐澄不似唐清这般喜好美食,但这几盘子卤肉也一下子戳到了他的心巴上。
够味儿!
唐澄啃完一只鸡腿,不自觉便舔了舔手指,正要夸赞几句,一抬头,就对上了众人虎视眈眈的眼。
唐澄:……
“你们也一起吃?”
等的就是这话!
那猪头肉切得薄如蝉翼,旁边还放了一小碟细细的辣椒面,唐清早就看得眼馋了。
但他也知道,桑桑今日精心准备这么一出,是冲着大哥来的,是以,他就算再眼馋也忍下来了。
但殊不知,他其实才是桑桑今日的目标。
这些吃食他吃得满意了,兴许还能替自己在唐大公子面前美言几句。
唐清得了兄长的允许,这才拿起筷子,第一筷子就朝自己垂涎已久的猪头肉而去。
一块猪头肉,沾上一点辣椒面,那股卤香一下又添上了些许辣味,瞬间,那滋味变得更加美妙。
沈焰则是看上了那只鸡,方才唐澄吃鸡腿时,他就眼馋得不行,趁着另外一只鸡腿还在,他眼疾手快地直接一把扯了下来。
终于如愿吃进嘴里了。
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