玛娅文学

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第43章 煎饼果子（第2页）

肖三郎点头，“你看家里都是我们三兄弟轮流去镇上，不然就是闲在家里！要是不闲着也去镇上做点其他什么，可不就多了一个人挣钱？”

小张氏也想着这段时间家里的进项，道“生意哪是那么好找的？”

肖三郎看向儿子，问道“儿子，上次你说你知道好多吃食，还有没有适合爹的？”

“那我得想想。”

肖翰觉得他爹说得对，在一边琢磨你，须臾拍着脑门道“爹，你可以卖煎饼果子！”

“什么？”

“什么果子？”

两人都望着肖翰，翘以待。

肖翰一边咽下口水，一边挥着小手道“就是一种饼子，用一口平锅一边烙，一边加上鸡蛋、肉、青菜这些，做出来又香又好吃。”

以前读书的时候，校门口那么多小吃里肖翰最喜欢的就是煎饼果子了，配上一杯冷酸奶，简直好吃的要不的！

只可惜毕业后就再也没吃过那种味道了！

小张氏有些犹豫的问道“这又是鸡蛋又是肉的，会不会很贵啊？”

“娘，煎饼不止可以加肉，还可以加肥肠，加火腿肉，也可以不加，就看买的人要不要加。”

肖翰说道，他们家是小商贩，针对的顾客群消费水平不高，东西要是太贵了就买不出去，他挑选的也是比较符合现在适合他们家情况的东西。

肖三郎道“我知道了，这就像是饭店里人点菜一样，点的东西越多，卖的钱越多。”

“嗯，就是这样。”

肖三郎激动道“儿子，做这么煎饼需要准备些什么家伙？”

“其实家里也能做，如果要挑了担子出去卖，那就要准备一个炉子，还有一个小铁锅，平底的那种好用。”

“平底的铁锅？”

肖三郎琢磨着，他家现在用的都还是石锅，要用铁锅的话还得去铁匠铺现打。

“行，我明天就去镇上铁匠铺，争取早点打出来，正月十五直接去王家集先卖上一卖。”

“三哥，要不你先做两个给我们尝尝看？”

小张氏说道。

肖翰也有些馋了，舔着嘴唇道“嗯，爹先在家里试试手艺也行。”