玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第11章（第2页）

“那你要开始磨豆腐了吗？”

满崽咬着手指，好奇道。

谢见君点点头，等会儿吃完了早饭，他就开始忙活。

“那我来帮你！我力气可大了。”

，说着，满崽撸起袖子拍拍自己细竹竿似的胳膊。

“是是是，我们满崽最厉害了。”

谢见君捏捏他脸颊上的小奶膘，笑着打趣道。那般厚重的老石磨，连他自己推起来都费劲，满崽这小胳膊还没推杆粗呢。

吃了饭，稍作歇息。

他舀起一勺泡的豆子，添进磨眼里，将磨扣穿过自己半边身子，双手握住推杆，铆足了劲，往前一推，老石磨纹丝不动，直挺挺地立在那儿，好似是在嘲笑他。

谢见君有些诧异，按理说自己的劲儿不算小，又干了两个来月的农活，身子骨较穿来前也硬实许多，怎么就推不动这磨盘？

他深吸一口气，脚步扎稳，使够了吃奶的劲儿，才将磨盘往前推了一小截。

云胡原是被分了添黄豆的活计，眼下见谢见君脸颊憋得通红，额头上青筋暴起，他想也不想地扔下手里的木勺，转到他身侧，双手搭在推杆上，“我、我同你一起、这磨盘、太、太重……”

就连满崽也懂事地帮着要搭把手。

谢见君虽有些惭愧，但也晓得，这老磨盘开头最是难推，恐是没有云胡的帮忙，他力竭了也未必能推得动。

三人身子向前倾着，憋足了一口气，手臂几乎要抻平，竟真的将那石磨盘推动了。老石磨在柴房里沉寂了多年，乍一活动起来，上下磨盘的磨齿紧紧咬合在一起，豆子顺着磨眼流入磨膛间，不多时，被碾磨得的黄豆浆从夹缝中渗到磨盘上。

云胡松了手，忙又往磨眼里添了勺混着清水的黄豆。

“我自己来吧。”

谢见君开口道。这老石磨转了两圈后，已是顺畅多了，他推起来也没有那么费力。

云胡讷讷地点头，添完了水，照旧转到推杆这边，帮着谢见君推磨，能推动，是一回事儿，石磨盘这么沉，他哪能在一旁干看着。

谢见君没再赶他走，手往推杆边缘挪了挪，将吃劲的重力压在自己身上。

眼见着一个来时辰转瞬即逝，磨盘下的木桶接了满满一桶细腻而滑嫩的黄豆浆，谢见君将磨好的豆浆糊糊搅拌匀和后，装进布袋里，下面接上木盆，把布袋吊在半空中，来回不停地摇动着，奶白剔透的浆液顺着布袋缓缓滴落。

一直到浆液沥干，他才取下布袋。滤出的干豆渣，他没舍得扔，把海椒掐碎了，拌着大蒜苗和豆渣一起清炒，喷香喷香的，小时候，他一人，就能吃两碗米饭呢。

将透过布袋漏下的生豆浆放进锅里，猛火禾柴，煮沸到锅面的豆浆气泡“砰砰砰”

地炸裂，谢见君一勺冷水将火浇灭。

他打算做卤水豆腐，这豆腐质地偏硬些，韧性也更强，吃起来滑嫩细嫩，很有嚼头。煮沸的熟豆浆稍稍放冷后，他一面拿着小勺将豆浆向前不停地搅动着，一面往里面慢慢地添盐卤水，直至这豆浆凝结成一片片如棉絮一般的豆腐花时才作罢。

他一股脑地将豆腐粒倒进底部铺着棉布的木托盆里，拿棉布包裹浸湿，压上盖板。云胡搬着块大石头，踉踉跄跄地进屋。谢见君磨完豆浆后，他打了水，在院子里刷石头，这会儿正巧用得上。

谢见君接过石头压在木板上，同云胡俩人，干坐在柴房的杂物堆上，静待了一刻钟的功夫。

揭开棉布时，他少有的紧张起来，仿佛手底下揭的不是什么包豆腐的棉布，而是大姑娘的红盖头。

米白棉布下的豆腐，方方正正，雪白如玉，谢见君吊在半空中的心落了大半。他找来菜刀，沿着边缘切下一小块，分给云胡和满崽，自己也尝了一块，刚出炉的新鲜豆腐热腾腾的，入口滑嫩软韧，紧实细腻。

“阿兄，好吃！”

满崽重重地点头，竖起大拇指，毫不吝啬地夸赞道。

谢见君抿抿嘴，嘴里还浅留着清甜的豆香，他看向云胡。

云胡眼睛微微亮，察觉到视线望过来，他唇瓣动了动，蚊子哼哼似的说了句“好、好吃”