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第56章 给父亲做他喜欢吃的西红柿炒鸡蛋(第1页)

艾美丽的家坐落于燕都市的繁华地带,距离那座庄严肃穆的医院仅有一条宽阔的马路之隔。这条马路,平日里车水马龙,喧嚣不已,但在艾美丽的眼中,它却是连接着她与父母亲情的纽带。

她搀扶着年迈的老父亲缓缓走出医院的大门。她的双手紧紧握着父亲那瘦削而有力的手臂,仿佛这样就能给予他更多的力量和勇气。老父亲的脸色虽然略显苍白,但眼神中却透着一股坚定和勇敢,他知道,有女儿在身边,他就有了依靠。

两人来到了车水马龙的十字路口,红灯正亮着,他们静静地站在路边等待。周围的车辆疾驰而过,出刺耳的鸣笛声,但艾美丽仿佛置身于一个宁静的世界,她的眼中只有父亲那苍老而慈祥的面容。

在等待红绿灯的过程中,艾美丽还依然沉浸在医院走廊里等待探望病人焦躁不安的情景之中。她回想着在医院住院部的走廊里,显得漫长而煎熬的等待;回想着医生严肃而专业的脸庞;回想着母亲身上插着的管子,她忍受了多大的痛苦;回想着她从病房里出来时,父亲对她的抱怨,那是他多么想尽快看到自己的老伴,想和老伴多说几句话;她继续回想着。

绿灯终于如释重负般亮起。艾美丽轻轻地扶着父亲,两人慢慢地在喧嚣的马路上缓缓穿梭。她感受到父亲手中的细微颤抖,那步伐虽显得沉重。

父亲蹒跚地迈着细碎的步伐,在艾美丽的细心搀扶下,一步又一步地穿过红绿灯的界限,踏上了安全而宁静的人行横道。此刻的艾美丽,心中涌动着对父亲的关爱与敬意,仿佛一条潺潺的小溪,温润而深长。

她轻声细语地问:“爸爸,您中午想吃些什么呢?我回家为您精心准备。”

父亲努力想要表达自己的意愿,却只是出了几声含糊的哼唧声,也没能清晰表达。他转而关心起另一个重要的人:“你妈中午会吃什么呢?”

这一问,让艾美丽心头一震。

是啊,妈妈此刻正躺在医院的病床上,她的饮食起居应该由专业的医生护士来安排吧?艾美丽突然意识到,自己竟然疏忽了这一点,她暗自懊悔,为何出门前没有向医生询问妈妈的饮食情况呢?

她迅调整心态,用温柔的语气安慰父亲:“爸爸,您别担心妈妈的饮食,先告诉我您自己想吃什么吧。等我回到家,就立即给医院打电话询问医生妈妈的饮食安排。”

听到艾美丽这么说,父亲似乎放下了心中的担忧,他点了点头,微笑着与艾美丽一同朝着家的方向走去。

“你今天不上班吗?”

父亲的声音在安静的家中显得尤为突兀,仿佛一枚投入静水的小石子,激起层层涟漪。他眉头微皱,目光中透露出一丝疑惑与不解。

艾美丽放下书包,把父亲搀扶到沙上坐下,温和地回答道:“是的,爸,我跟单位请假了,今天想休息一天。主要是去医院看望妈妈,再有就是陪您待一天,我们父子俩好久都没好好聊聊天了,一会儿我去厨房做饭,您就在屋里坐着等我。”

但依旧带着些许严肃:“哦,这样啊。以后还是尽量不要请假的好,工作要紧。我还以为你值完夜班就可以回家休息了呢。”

我笑了笑,解释道:“不是这样的,爸。我们这个行业比较特殊,值完夜班后往往还有任务需要处理,不能立刻回家休息。如果头天晚上出现场回来太晚了,白天可以在宿舍多睡会儿,补充体力。但如果是正常的工作日,那就不能睡觉了,得继续上班,晚上下班再回家。”

父亲听了我的解释,沉默了一会儿,然后轻轻叹了口气:“唉,你们这行真是不容易啊。既然请假了,就好好休息休息,做点简单的饭菜就行。不过,也别忘了自己的身体,别太累了。”

艾美丽点了点头,心中涌起一股暖流。在这个忙碌的社会里,能够回家陪伴家人,享受片刻的温馨与宁静,真的是一种难得的享受。

随着岁月的流逝,父亲逐渐变老,身体机能也随之下降,其中变化最为明显的就是胃口大不如前,每顿只能吃下少量食物。

然而,艾美丽却深知父亲对某道菜肴情有独钟,那便是美味可口的西红柿炒鸡蛋。只要餐桌上有这道菜,父亲就能胃口大开,一口气吃下满满一碗米饭。

于是,艾美丽熟练地开始准备午餐。她先将大米淘洗干净,放入蒸锅中蒸熟;接着,打开冰箱门,精心挑选了两个稍大一些的西红柿,并取出两个新鲜的鸡蛋。

然后,她熟练地切下些许翠绿的葱花,放入鸡蛋液中,再加入适量的盐和料酒调味和去除鸡蛋的腥味,用筷子迅搅拌均匀,让蛋液与葱花充分融合。随后,艾美丽小心翼翼地将西红柿的表皮削去,切成大小均匀的块状,放置一旁备用。

接下来,艾美丽在热锅中倒入适量食用油,待油温升高后,将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中。她手持铲子,轻轻推动着蛋液,使其均匀受热。当蛋液凝固成型后,她迅将其盛出备用。

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锅中留下少许底油,她将切好的西红柿块放入锅内翻炒片刻,直至西红柿变软出汁。紧接着,她将之前炒熟的鸡蛋重新倒回锅中,加入一点盐和少许白砂糖调味,继续翻炒,直到西红柿的汤汁变得浓稠,呈现出诱人的光泽时,便可关火装盘。

此时,父亲提醒艾美丽冰箱里还有一只育青鸡,也是他平日里最爱吃的食材之一。艾美丽微笑着回应父亲,表示会将育青鸡分成两半,留下一半供下次享用。她动作娴熟地拿起菜刀,将育青鸡利落切成两半。将掐红的一半再剁成小块,另一半则小心地存放起来,以备下一次再吃。

热气腾腾的鸡蛋炒西红柿终于被端上了桌,散着诱人的香气。他小心翼翼地为父亲盛了满满一碗米饭,然后又给自己盛了一小碗。看着桌上简单却充满爱意的饭菜,他心中涌起一股满足感。

父亲拿起筷子,夹起一口鸡蛋放入口中,细细咀嚼着,脸上露出满意的笑容。“真好吃!”

父亲夸赞道,声音中透露出真挚的喜悦。她听着父亲的夸奖,心里甜滋滋的。她知道,父亲并不是因为这道菜有多么美味才这样说,而是因为其中包含着女儿对他深深的爱和关怀。

她暗自想到:人就是这样吧,对于自己喜欢的东西,总会觉得特别香、特别好。就像父亲喜欢吃她做的饭菜一样,即使只是普通的家常菜,也能让他感到无比幸福和满足。而这份幸福感,并不仅仅来自于食物本身的味道,更多的是亲情的温暖与陪伴所带来的慰藉。

在这个瞬间,她明白了一个道理:生活中的点滴幸福,往往就在我们身边那些看似平凡的事物之中。只要我们用心去感受、去珍惜,就能现它们的美好。而这种对生活中小确幸的感恩之情,也将成为我们人生旅途中最宝贵的财富。

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