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“像我这样作为过渡的,不打算长期做的,随缘加好友。”
沈涛解释道,“而且像我这种短期的,平台分派,一般不会有重复客户,很多客户一次之后想要第二次也找不到人。”
“平台要你们的健康证什么的么?”
“这个要的。”
“拍照片,还是当面确认?”
“只需要上传照片就好了。”
“不瞒沈哥,我也想体验一下,就是不知道这内里的玩法。”
6云和沈涛碰了碰饮料,一点点深入交流。
还别说,大侠这个名号,至少让6云和别人交流中,天然让人信任。
通过沈涛的介绍,6云进一步了解了上门代厨这一行的内里情况。
这些人大多数单干,很少相互配合,最多叫家人帮忙。
比如遇到家庭寿宴这一类的,夫妻一起接单。
而且这其中也有很多人只是临时过渡,并不会长久干这个。
另外就是厨师准备的东西,就拿6云这一桌,调料费就要5o元。
没错,就是5o块钱,因为品类太多了,如果6云自己去买,要一两百块钱,买来之后占位置不说,以后估计还用不到。
此外还有采购菜,要买好的菜,贵了怎么说,便宜了怎么说,平台收费一多,又是问题。
总之,6云这一桌4oo元,沈涛拿到手扣除成本,换作人工费,到手的也就8o左右。
很低的价格。
难怪对方说只是过渡。
当然,按照沈涛说,今天只有这一单,比较少。
多的时候一天中午晚上都有,最多一天五单,扣除材料成本,人工费收入三百多。
“不多。算作四百,一个月一万二,以海城的消费和物价,扣除房贷、车贷、也没多少。”
“关键这不稳定,一个月平均下来,估计也就七八千左右。”
“一个人可以,养家糊口很难。”
“是啊,平台扣得太狠了。”
沈涛听了6云的分析,不由感慨。
随后他疑惑问道:“所以,大侠你还准备上门代厨?”
“要的,我要准备,这样才能知道这个行业具体什么情况。”
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