玛娅文学

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第41章（第2页）

乔琬刚露出惊讶的神色，吕穆就笑着解释：“我爹是狗鼻子不成，上回我正吃得香极，他推门进来，唬得我手里话本没处藏！他便以此要挟我，尝了我的冒烤鸭，还叫我今日再替他外带一份回去，否则便告诉我娘。”

能直呼自己亲爹是“狗鼻子”

，又帮着他打掩护、一起吃宵夜，可见吕家亲子关系和睦。

乔琬笑道：“可。”

吕穆又嘱咐：“他那一份不要芜荽葱叶，多加些辣子罢，这厮忒挑剔。”

替吕穆打包了两份冒烤鸭，贴心地贴上纸条子在封顶上“此份多辣无葱”

、“此份少辣有葱”

。

六月十三日早，乔琬对上门请教的邱娘子倾囊相授她是如何清洗肥肠的。

“也不难，先加面粉和盐狠狠搓它，特别里头那面一定要多搓洗几趟，再用清水洗，撕去那层白花花的肥油”

说了一连串，她自己先笑起来：“不难，但麻烦得很。”

邱娘子口里念叨“阿弥陀佛”

，一面惊叹：“我才知道，竟这么麻烦！”

一面又为她不平：“乔小娘子合该卖高价些！”

乔琬笑道：“便宜下水，卖高了谁买呢？”

又道：“左不过费些时候跟力气，都是最不值钱的玩意。”

邱娘子学有所成，回家学以致用去了。

屋外又淅淅沥沥下起雨。

送菜蔬的菜农今日还带了些山上野杨梅来，小小的个头，淡红色，乔琬瞧着就倒牙：“这会子的杨梅酸得很罢？”

菜农笑道：“山上杨梅什么时候都酸！晚些，都被人家摘光了。”

乔琬意动了，便问他自家一般都怎么吃。

这么小的果子，要榨成汁，一斤还出不了半盏呢。

“晒干，酿酒！”

菜农呵呵笑着，乔琬想了想，便也收下了这一筐。

她又问了问周围邻居，得到答案基本都是晒成干，有钱人家还会盐藏、蜜渍、或是糖收。

她想着那就酿酒吧。

这几日连绵阴雨，温度又居高不下，大约是到了梅雨季节。

她跟阿余前些天挂在院里的衣裳都还没晒干，一股子馊味。

诗里还是假浪漫了些，将潮湿衾衣、器物斑霉，写成一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。

乔琬从杨梅想到青梅。又想到既然要酿酒，干脆一并再酿些青梅酒，时令。

不时不食，大抵如此。

她如今也能勉强凑得上是追求美食中更高层次的精神所在：春尝头鲜，夏吃清爽，秋品风味，冬食滋补。