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阿莊叔也道：「坊里的書?院也點得不少，日日都點。」
「剩下的，大多就是宅子、府上，鋪子裡的了罷。」雲嬸想了想，又道，「還有咱們附近的衙門裡，也有許多。」
「那?豈不是從?未有瓦子裡來點過？」媛娘聽出來了。
「嗨呀，」雲嬸也反應過來了，「這麼一說，恐怕還真是。平日裡只顧著忙活，阿霍又每處都送，一篋簍里裝好些?，竟沒覺察。」
其實不止雲嬸家的湯餅。
今日因著阿孝來得早，別的訂單還未進來，江滿梨方才想起，瓦子的外送如今雖多，可她?這一檔的，除了缽缽雞，其餘譬如酸辣粉、鴨血粉絲湯等吃食，瓦子裡也是從?未點過。
媛娘那?頭?蒸菜炒菜亦無人點，邵康一檔的餛飩也是冷門。
這般一捋，思路浮出來了。
江滿梨道：「應當不是羊肉的問題，是湯餅、酸辣粉、蒸菜餛飩，它不便於瓦子裡吃呀。」
又仔細道：「你們且想，那?些?個郎君小娘子，在瓦子勾欄里點咱們的外送，是要坐在戲台下，一邊觀戲一邊用的。」
「缽缽雞最熱銷，因為竹筒一捧，簽子一抽，往嘴裡一送，既不費事也不影響看戲。而飲子也是用竹筒裝，拿葦稈吸溜，同樣便利。再譬如江米粽、蒸包子，左不過就是粽葉、油紙一捏。都是極便宜吃的東西。」
「湯餅湯粉，炒菜餛飩就不同了，戲台下沒有筷箸，客人們如何來吃？」
「嗨呀，是啊！」雲嬸一跺腳，拍了阿莊叔一下，笑道，「咱們怎就沒想到？」
阿莊叔被拍得一愣，道：「阿梨都方才想出來，我如何想得到。」
意外摸到一個小漏洞，江滿梨也很是滿意。她?是那?向前看之人，過去沒想到不要緊，要緊的是現下察覺了，如何做得更好些?。
索餅、湯粉一類的，自是不大好辦了，且不說沒有一次性筷箸可以附贈，即便有筷箸，哪家郎君小娘子又會坐在戲台下嗦粉嗦面?？也忒不雅觀。
而餛飩、炒菜蒸菜的，幾人想了想，或能補救一下，便是給人附上幾根竹篾子，讓人戳著吃。
老闆們親自體驗客戶感受，媛娘與邵康兩人拿竹篾子比賽戳韭菜炒雞子和餛飩。
雞子尚可，能紮起一串來，跟擼串兒?似地吃，但韭菜不太行，炒過的韭菜忒軟，用力?一戳，韭菜沒紮起來，倒把箬殼扎出個洞。
而餛飩那?邊就更艱難了。餛飩滑溜，戳一個，掉下來兩個，邵康最後實在是沒了耐心，笑道：「還不如直接喝。」
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