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先是四道凉菜上桌,接着厨师给每人上了一道西红柿辽参汤。
();() “因为听到您几位说要喝酒,所以改变了一下上菜的顺序,先给您上道热汤暖胃。”
又过了半小时,红酒终于醒好了。
吴阿姨帮三人把酒倒进分酒器,又醒了差不多一小时的酒,才帮三人把酒倒进了高脚杯里。
张达打量了一下杯中的红酒,感觉酒液颜色要比平时见过的红酒深沉不少。
学着林海的样子轻轻晃了晃杯子,杯中的酒液竟呈现出一丝粘稠之感。
把高脚杯凑近鼻子,一股浓烈的葡萄香气扑鼻而来。
稍微品尝了一口,葡萄的香气瞬间溢满口腔。
再喝一口,口中依旧是浓烈的葡萄香气,已经入喉的香气此时却“倒灌”
了回来,两股葡萄的香气在口腔中碰撞,逐渐融为一体,把香气提升上了另一个台阶。
张达闭上了眼睛:‘真香啊。’
果然,人人都是王境则。
今天,新荣记的厨师没有人为三人准备炸带鱼,而是拿出了一道清蒸带鱼。
清蒸带鱼丝毫不腥,鱼肉还带着黄酒的香气,却没有丝毫酒精味。
据厨师介绍,带鱼是用了花雕蒸制的。
张达用筷子蘸了点黄色的汤汁,依旧只有酒香,而无酒精味。
厨师笑眯眯地给张达介绍:“这道带鱼是我们提前蒸制的,酒精已经完全挥发掉了。”
张达点头道谢:“很好吃,谢谢。”
除了带鱼,林海喜欢的黄鱼也不会少,他甚至提前叮嘱过厨师,让他们多带几块年糕过来。
林海指着碗里的年糕:“这家的年糕,特别神奇,一开始吃了你可能觉得一般,但几天不吃,你就越来越想吃。”
张达也说道:“对,我感觉这家菜也是这样的,过几天不吃就越来越想吃。”
“说明大家心里还是喜欢这种家常味道的。”
…
一顿饭又迟了快3个小时,最后厨师还帮忙做了几道下酒小菜,才收拾好厨具离开了房子。
厨房自然也已打扫干净。
三人带上剩下的酒和下酒菜,坐到了阳台上。
从这里,可以直接看到被五光十色的外滩。
();() 身下,是藤制的单人沙发,桌上,有97年的拉菲。
用纸醉金迷来形容张达此刻的感受,再合适不过了。
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