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“师傅,菜送过来了,我打算炒个肉末豆腐,酸菜鱼。”
杨红军一边翻着食材一边说。
“嗯,可以。”
姜媛看着送过来的几样菜点头,还是白菜萝卜,也没得选,这个时候有的吃就不错了。
“那我先把菜切出来。”
“我来吧,你负责炒就好。”
姜媛说道,平时杨红军给她打下手,菜、配料啥的都备好,她只需要倒入锅里炒就好,现在他掌勺,那这些打下手的活就应该她帮着做,不然又是炒菜又是配菜的啥都干了,显得她是个周扒皮。
“不用,师傅,我自己可以。”
“还是我帮你吧,你先检查下灶上还有没有差的,免得炒到一半的时候找不到东西,那样才叫耽误事。”
姜媛摆手拒绝道。
“哎,那师傅辛苦你了,我去看看。”
“不辛苦,去吧。”
拿出肉切片剁碎,盛盆备用。
鱼杀好,剁段,其实片成鱼片做出来的酸菜鱼最好吃,但这是食堂,鱼片的话打菜不好打,所以直接剁成段就好。
接着把酸菜清洗后切好备用。
最后就是豆腐了,这个也很好切,一切下来差不多一个小时过去了,别看就两道菜,难不住吃的人多,所以准备起来就费时间。
“红军,差不多时间了,炒吧。”
洗了手后抬眼看了下时间,十点了,他们这边吃饭时间是十二点,满打满算还有不到两个小时的准备时间。
“哎。”
接着杨红军就在其他三个学徒的羡慕嫉妒恨中,开始他的掌勺时刻。
姜媛站在一旁时不时的出声指导下,其实没啥指导的,但他就是不放心,动不动就问她有没有错过哪一步。
“很好吃,可以了,从今天开始以后这个灶就你掌勺了,遇到不会做的再我来。工级的话到时候我去给你提一下。”
姜媛吃了口酸菜放下筷子说。
佛系青年的东洋文艺日常。群218154038...
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