玛娅文学

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26 竹筒腊肉饭（第2页）

到了营地，还没走近，易弦就闻到米饭的清香。

何田掀开锅盖，白气蒸汽顿时扑上来，浸润她的脸庞。

竹筒里的米饭已经蒸熟了，翠绿竹筒里米脂晶莹，配着粉红色的腊肉片，看起来就令人直咽口水。

竹筒饭有股特别的清香，隔着布垫抱在怀里，热乎乎香喷喷，用竹筷搅一搅，香气扑鼻。

两人吃了饭，何田捡了几簇松针放在锅里，和雪一起煮了一会儿，一人倒上一杯。

松针茶其实没什么味道，只有一股松树的清香。这茶和竹筒所做的米饭倒是出奇相配。

他们喝着茶，稍微休息一会儿，又聊起吃食。

易弦看着手中茶杯，澄黄色的茶汤上白气氤氲，“有一年冬天，我也见过有人做竹筒饭，不过，人家弄得花俏得多，叫岁寒三友饭。”

“岁寒三友”

“就是松、竹、梅。这三种植物在严冬仍然保持生机，被认为是有气节的。”

易弦简略解释什么是“岁寒三友”

，重点仍然放在食物上，“主菜当然是竹筒饭，也用了腊肉，好像是鹿脯肉，肉切成红梅的形状，倒真是挺好看的。然后，也有茶，不过茶是用腊梅花，花就插在每个人面前的竹瓶里，最后是用松针做的点心。”

“松针怎么做点心”

“只是取一点松针的香味罢了。”

易弦伸出双手比了个双掌合拢的大小，“用竹篾做成这么大的小蒸笼，上面铺上松针，蒸的是梅花形的红豆包，豆泥里不知怎么弄出了点梅花的香味。好看是很好看，味道也就呃，还行吧。”

何田怔怔出神了好一会儿，问易弦，“梅花和腊梅长什么样啊”

易弦一笑，“还以为你会问我那包子吃起来什么口感。”

何田也笑了，“接下来就要问了。那包子的皮是面做的么还是透明的”

易弦想了想，“是半透明的，好像是糯米面。”

“糯米啊”

何田叹道，“糯米能做好多好吃的呢。可惜去年没买到。去年夏天连粽子都没吃成。我用大米和小米放在一起包的粽子，只能解开叶子还不散，味道比起糯米粽子差远了。”

“我倒挺想试试大米和小米包的粽子的。”

“那找一天我包一点。”

两人又说了会儿话，再重整精神继续去工作。

太阳快下山时，他们劈好了所有要用的竹板，又背了剩下的竹板到营地，准备晚上吃完饭给它们都钻上洞。

竹板一共劈了四十二块，打算在八米多的底索上每隔十厘米铺一块。

但是，将所有竹板都穿上藤绳之后，他们又改变了计划，每十五到二十厘米铺一块。

因为四十块竹板加上藤绳的重量接近三十公斤了。同样的体积，竹板要比松木板沉重。

桥板太沉的话，就会把桥面压得更接近水面。

何田蹲在雪地上，拿着根树枝，再次计算。

算了一会儿，她把树枝一扔，站起来，“不管了。明天再说吧。”

说是这么说，临睡前，何田躺在被窝里，还在念念有词计算到底需要多少竹板。

铺桥板最好是一气呵成，铺桥板的人背上桥板，踩着自己刚铺上的板，一块一块向前铺，从桥的一端一直铺到另一端。

要是带的竹板不够，铺到一半没有了，还得中途返回。

易弦安慰何田，“我们这桥就八米多长，就算再跑回来也不会太费力，再说了，哪能背着三十公斤的竹板趴在藤索上啊多累啊。”

他这么一说，何田终于释然了，很快就睡着了。