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第78章 叔伯怕是见不到明日的太阳（第3页）
“什么叫，单独建一个酒楼？”
田江看了看众人。
“你们没有现火锅的问题所在么？”
众人你们看看，我看看你，都没有明白的田江的意思。
田江提醒道。
“不要只关注火锅本身。”
林夕秀眉紧皱！
顿时了然。
林天和田江前些日子在监狱，林刚不方便，林克又去了临江镇，所以她察觉的也最早。
“不方便，虽然我们下面有火盆，但是加热的时候还需端起火锅，而且我们的桌子也因为上面长期放着火盆，黑了许多。”
田江这才点了点头。
“所以，火锅注定是无法与平常饮食放在一起。”
顿了一下，继续道。
“我们单独成立醉仙楼火锅店，将桌子改装成专为火锅，且方便加热，类似于灶台的形状，这样就减少了很多损失。”
林夕点了点头，补充道。
“火锅还有一个问题，就是生菜和生肉，几乎不需要加工，若是太贵，大家会觉得贵，太便宜我们不仅赚不到钱，还要费力采购。”
“对，所以，我们的火锅，以堂食为辅，外带为主，就是要多卖底料！”
林夕却疑惑地看了看田江。
“那你还打算给盐帮盐道商量肉菜的事。”
田江轻笑一声道。
“那是因为我们只需要统一加工，甚至不需要加工，一股脑送到他们那里就行了，几乎没有什么成本，能赚钱干嘛不赚。”
林夕这才点了点头。
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