玛娅文学

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第96章 凉皮（第1页）

等冷芫一遍遍清洗出面筋水后，余下的面团铺平进锅里蒸熟就是面筋。

洗出的面浆水则是倒进，刷油的铁盘子里铺均，隔水盖上盖子蒸上一会儿，起锅揭下皮儿。

就是一张张晶莹剔透，又弹韧十足的凉皮了。

一旁帮忙烧火的古隐，以及剥蒜的冷愫都看呆了。

这是用了什么魔法吗，为什么同样是做饭，冷芫做出来的东西，却是那么与众不同。

冷芫心无旁骛的如法炮制，将所有的浆水都蒸成凉皮面后。又均匀的给切成了长条，蒸好的面筋也拿出切块儿，浸好冷水的黄瓜，则洗净切成丝儿。

之后剥好蒜，捣成蒜泥，热油烹炸了些辣椒油，姑侄俩配合默契，将所有食材都准备好。

一份凉皮，一份切丝的黄瓜，加盐烹醋，调上辣椒油，最后加上灵魂蒜汁，就那么一拌，单是看着就已是口水生津。

冷芫快拌了两大份，留着给古隐自风的午饭。

之后丝毫不带停歇，同冷愫一一将吃食都装进箩筐篮子里，最后在拎着瓦罐里的薄荷水，马不停蹄的往地里去。

冷芫力气大，这些东西对她来说轻轻松松。

冷愫就是正常的女生体力，不过一会就跟不上她的脚步了。

“芫姐儿，你先走，我在后面慢慢跟着，一会你再回来接我。”

冷愫背上的箩筐背着吃食，一手拎着一个装水的瓦罐，连腾出手的力气都没有。

冷芫也差不多是这个状态，她箩筐里背着的是碗碟，一手拎着的一个瓦罐比冷愫的还要大。

“行，那小姑你累了就先歇歇，你手中的罐子再给我一个，慢慢走不着急的。”

说着冷芫就从小姑手里接过一个瓦罐，一路上右手拎着的两个瓦罐，相互摩擦叮铃铃的响了一路，她心惊胆颤的，就怕给碰碎了。

自家地头有一棵大树，她将东西放在大树阴凉地，便出声招呼、地里忙碌的人过来吃饭。

之后又原路返回，去接小姑。

田间小路上，远远冷芫就看到有什么人拦住了小姑的去路。

她心下一紧，快步跑了过去，就见大堂伯冷恮，以及叉着腰的韩婶子。

“愫丫头，给大堂哥看看，你这箩筐里装的都是什么吃食。

这干了一上午的活，都快饿死我了“

“这样你瓦罐里拎的是水吧，先给我倒两碗解解渴。”

冷恮说着，一屁股就坐在了田埂边，边用手里的草帽扇风，边催促出声。

“快点啊，没看着我都在这等着了。”

冷愫刚想说些什么，后面路过的韩婶子扭着腰几步走近。

自从王石榴嫁到孙家之后，韩婶子就摆起夫人款，什么事儿都得有丫鬟婆子伺候。

家里地里收麦子，她是一概不上手，全请了长工干，她就悠悠闲闲的时不时监个工。

这不她现在，被冷恮这个大老粗挡住了去路，心下也不着急，反而饶有兴致的看着，冷家这对堂兄妹们撕扯。

“大堂哥，你渴了饿了，一会儿自有大堂嫂或是婉儿娟儿给送。

咱们两家都分家了，我可没有这个义务，要将自家的吃食分给你吃。”

要说以前冷愫，或许还有些畏惧这个，大她二十多岁的大堂哥。