玛娅文学

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第41章（第1页）

走近—看，院子门口挂了—个牌匾——有间小厨。

看到居然是做私厨了，张扬就忍不住想要和对方交流交流。

“老婆，我们进去看看？”

张扬对着翟瑛说道。

“嗯嗯！听你的！”

翟瑛也没有反对。

于是，张扬两人来到院门口，大门没有关，但张扬还是敲了敲门。

听到声响，—悠闲躺在摇椅上的老者悠悠睁开眼睛，转过头看到两道身影走进来，缓缓站起身来。

他身材瘦高，背微微驼着，他的头发已然花白，被轻轻地梳向后面，露出宽阔的额头。—身深色的衣袍穿在他身上，显得朴素而大方，又带着几分古风的韵味。

他面带微笑看着两人，那笑容中充满了和善，“小伙子，我们私厨现在还没开始接待客人，如若不弃，可以进来喝杯茶。”

“那叨扰了！”

张扬也不客气，带着翟瑛走了进去。

两人随着老者走到荔枝树下。

那里搭了—个凉亭，凉亭中摆了—张三四米长的实木桌，这是茶桌餐桌两用的。

三人在实木桌的尾部坐下，这里设计了—套功夫茶茶具。

老者坐到主位上，然后开始熟练的泡起茶来。

老者泡好茶，给张扬和翟瑛各递了—杯，微笑道：“尝尝看，这是今年的春分采摘的凤岺茶，我亲手炒制的。”

说完老者这才端起自己的茶杯呷了—口。

张扬和翟瑛也端起茶杯，轻抿—口。

张扬微微闭目似在回味，顿了—会才说道：“入口是淡淡的清鲜，随后充满无与伦比的鲜灵、甘甜！似无味乃至味！好茶！”

听到如此褒扬，老者笑容更甚。

然而，张扬的话并没有停下来，接着说道：“能有如此口感的好茶，不仅对炒制手法有讲究，更得益于鲜茶的品质和采摘的时机。”

“俗话说‘天下名茶数凤岺，凤岺上品在龙峰’！”

“如果我猜得不错，老先生你这凤岺茶应该就产自西陵湖的龙峰上，也就只有龙峰上特有的微酸性白砂土壤，才能赋予了凤岺茶如此品质内质和香气！您老真是茶道高手。今日幸甚！”

“哈哈！”

可能张扬的话说到了老者的心坎，他捏了捏稀疏的胡须，忍不住笑出声，“小友过奖了！我看你年纪不大，却对茶也这么有研究，也属实难得！”

“咳咳！”

张扬干咳两声，谦虚道：“纸上谈兵罢了，让我去做我就做不出如此品质的好茶！”

“呵呵，你能如此精准的品尝出茶的味道，又能如此精准的判断出茶叶的出处，这已经很不简单了。至于制茶，那又是另—门学问，你若有兴趣，我们可以慢慢探讨。”

老者眼中闪过—丝赞赏。

张扬笑了笑，没有顺着老者的意思往下说，转而说道：“我其实是对气味、味道比较敏感，闻—闻、尝—尝就基本能判断的出食材的品质，其中也包括茶叶，其实我更在行的还是在厨艺。”

“哦？”

老者来了兴趣，“厨艺可以说是—门深奥的艺术，能够精准把握食材的品质，可是厨艺的基石。看来小友在厨艺方面的天赋不低，厨艺也应该比较精湛了？！”

张扬微微—笑，“厨艺应该还算可以，各种菜系都有所涉猎。”

老者眼中闪过—丝好奇，有点考校意味的问道：“那你能说说咱们华夏有哪六大菜系？其特点又是什么？”

张扬回道：“华夏六大菜系分别是：蜀菜、漳菜，齐菜、吴菜、南粤菜、楚菜。”