玛娅文学

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做回鍋肉需要薄肉片。先將大塊的五花肉切下一條，鐵鍋烙皮後加水和蔥姜煮。煮熟後撈出擦乾切薄片，下鍋炒出燈盞窩後加各種香料和醬汁，最後炒得滿鍋紅油時，加入切好的青蒜斷生即可。

紅燒肉也需先切塊水煮，之後用白砂糖炒出糖色，加香辛料一起炒上色，再加開水和香料燜煮收汁。

前天的羊肉蘿蔔湯雖然腐壞了，好在三條小鯽魚在水桶里，還留著一口氣。她拎出鯽魚，去鱗掏膽後一條清蒸，一條紅燒，一條和青菜燉了盅濃白的魚湯。

之後，又切了幾瓣蒜炒了個小青菜，土豆去皮切條拿黃油小火炸脆，撒上粗鹽盛盤。

久違的食物香味瀰漫在廚房的煙氣里。露西塔享受地深吸了口氣，頓時被嗆得打開窗戶散煙。

她伸了個懶腰。

半扇山豚肉切出的五花量很大，只一條切來炒了，剩餘的都做了紅燒肉。

她拿出剩餘的幾隻大木碗，盛了幾碗各自給賈文娜、希薇特等幫過忙的人送了去。索性鎮子實在太小，送到地方的時候肉還是燙的。

看幾人的反應，好似都沒見過山豚這樣的做法，都有些迷茫似的，但很快就紛紛折服在紅燒肉的異香之下。

回到家已經是中午了，她事先拿湯盅扣在菜盤上保溫，切好麵包放在菜板上，只等著客人進門煎成焦黃當主食，就是一頓足夠豐盛的午餐。

先來的是加西婭。

早上露西塔著急去找梅維斯，只簡單和加西婭解釋了兩句就走了，因此她現在憋了一肚子的疑問，習慣性地問候過，就有些急切地問：「我昨晚夢遊到底是什麼情況，你能再仔細跟我講一講嗎？」

露西塔給她倒上羊奶，從善如流地同她講了當時的一些細節，並輔以自己旁敲側擊的推測：「你是不是有什麼特別的地方，或者你的母親有些特別，被你遺傳到了？」

加西婭果斷地搖頭否認。

這時候，梅維斯帶著索菲亞也來了。

到了午餐時間，就算有天大的事，都得留在餐後再說。

露西塔煎了麵包分放在餐盤裡，給大家盛上魚湯，打開蓋著湯盅的盤子，頓時濃香四溢。

回鍋肉里青蒜鮮綠，肉片薄韌，辣醬炒出的紅油做底色，入口香而不膩，回味無窮。

紅燒肉色澤鮮亮，肉質鬆軟，彈性十足，浸潤在濃郁的醬汁里，口感也同賣相一樣濃郁，入口即化。

以及清爽的炒青菜、外焦內綿的炸薯條、兩條鯽魚一條咸香一條嫩滑，濃白的魚湯鮮得連舌頭都能吞掉。

這段午餐，眾人吃得都冒汗了。

對於伊爾塔特的居民、甚至這片大6的居民來說，吃飯冒汗都算是一種奇的體驗。

當然，她的鄰居們並不清楚，還以為這是外面人類世界的做法。而來自人類世界的梅維斯在感嘆，昔年的安達斯城果然是美食荒漠，其它地區的人類居然有這樣令人叫絕的菜式。