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嘉嘉再次扭头看向小侄子。
像个布娃娃似的小侄子正斜斜躺在婴儿推车里。悠悠白云没能为他遮挡烈日,倒是那几个黑麻麻粘着不少泥渍的蛇皮袋起了作用。
她撅着嘴巴想了想,才点头道“那好吧,我帮哥哥摘花生,帮哥哥看小乾,那哥哥就得快点拔花生,要比以前还快才行。”
“没问题。”
陈阳笑了笑,抓抓嘉嘉的锅盖头,便抱起地上的花生藤堆放到婴儿推车旁边。
嘉嘉在蛇皮袋的阴凉下席地而坐,脱了粉红色的小鞋子,八字形张开并伸直光脚丫的腿,然后一手抓花生藤,一手摘花生。
大山并不排斥嘉嘉,所以尽管嘉嘉的屁股都快坐它尾巴上了,它也没挪动自己肉呼呼的小身体,依旧趴在原地,懒洋洋的眯着眼睛。
小乾则很是欢喜的在推车里挥动自己的手臂跟两只小短腿,嘴里咿咿呀呀的出快乐的叫喊,那清脆悦耳的声音就像这烈日之下的一阵微风似的,让人觉得无比惬意。
等到了午饭的时候,陈阳决定回家去吃午饭。
因为嘉嘉帮了不小的忙,总不能让她跟自己在花生地里一起吃冷饭团吧。
陈阳负责抱小乾,嘉嘉则负责提奶爸背包。
回到家里,便轮到嘉嘉照顾小乾了。陈阳则去菜园子里摘了一些宽叶野韭菜。
因为家里没什么好吃的东西,所以陈阳打算用韭菜炒个鸡蛋给嘉嘉吃。
宽叶野韭菜跟烧烤摊上的细叶韭菜不一样,这种韭菜的纤维要少一些,吃起来没那么费劲,但剁碎了炒鸡蛋却是级好吃的。
把韭菜洗干净之后,就在砧板上切碎,然后装入一个盘子里,并打入三个鸡蛋,再加少量的盐和姜沫一通搅拌。
搅拌均匀后,生火,热锅,下油。
把油下到锅里,要先握着铁锅的手柄摇动铁锅,让热油浸湿锅壁。
然后再将鸡蛋韭菜液倒入锅中,再次摇动铁锅,让鸡蛋液慢慢爬上锅壁。
韭菜炒鸡蛋还没出锅,就听到嘉嘉从堂屋里来一声感叹“哥哥,你在煮什么菜怎么这么香”
陈阳一边翻动锅铲,一边回道“哥哥做韭菜炒鸡蛋给你吃。”
“韭菜炒鸡蛋是什么”
嘉嘉不知道什么是韭菜炒鸡蛋,她很想看看韭菜炒鸡蛋是什么样子的,为什么这么香,便跑到厨房门口往灶台上瞄了一眼。
看到那香喷喷的食物有青有黄,不仅颜色好看,而且还在铁锅里冒着白白的香烟,算是心满意足了,又快跑回堂屋里守着小乾。
陈阳见她如此,真是有些哭笑不得。
因为嘉嘉竟然不知道什么是韭菜炒鸡蛋。
不过细想也可以理解,毕竟嘉嘉是四姑跟四姑父的独女,也是四爷爷四奶奶的唯一孙女。
他们平时虽然动辄打骂严厉教训,但在吃食跟衣着玩具这些物质条件上,肯定还是会尽最大的能力让嘉嘉过最好的生活。
因此,嘉嘉从小就没吃过野韭菜炒鸡蛋也正常。
这宽叶野韭菜原本只是一种野生蔬菜,在人们的日子还没那么富足之前,穷人经常都会在山沟沟旁边找这些野生的宽叶韭菜回家炒鸡蛋吃。
因此,这宽叶野韭菜在村中大部分人的思想里,是贫穷的象征只有穷人才吃这种宽叶韭菜。
于是,到了后来,当人们的生活水平提高之后,就很少再有人吃这些野菜。他们总觉得,只有大鱼大肉才能显示出自己的生活有多富足。
陈阳把炒好的韭菜鸡蛋端到堂屋放在小木桌上,嘉嘉便立时直勾勾的盯着那一盘鸡蛋看。
太新奇了,她还是第一次看到鸡蛋可以这样做的。
以前吃鸡蛋,要么是吃荷包蛋,要么就是吃水煮蛋,这样跟着韭菜一起炒的鸡蛋,她还是第一次看到。
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