玛娅文学

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去，菊花今儿教的她都记住了，也不难学么。

杨氏笑道“甭说你小女娃了，我烧了几十年的饭，你郑叔都说，根本不抵菊花烧的一半好吃。你呀，也别急，慢慢地尝试着烧，日子久了就烧得好了。我菊花就喜欢捣腾些新鲜的花样儿，我也不管，她还就捣腾成了哩。”

梅子听了连连点头。

吃过饭，杨氏把一群小女娃赶走，叫她们去说闲话儿，自己跟郑长河收拾碗筷。

几人吃饱喝足，懒洋洋地坐在院子里，一边晒太阳，一边有一搭没一搭地做活计说闲话。

梅子笑道“我要走走。吃得太饱了哩，坐着堵得慌”

于是站着晃荡起来。

篮子瞅着她们几个的样儿，很不好意思地抿嘴笑道“瞧我们跟饿死鬼投胎似的，吃得这样撑，叫菊花笑话。我逐年的时候都没吃过这么多哩我娘烧的可没菊花烧的好。”

李金香跟刘小妹也都吃吃地偷笑，觉得丢人吃的时候不觉得，吃完了晓得丢人了。

刘小妹揉着肚子满足地说道“我家只有杀猪的时候，我才能这么放开了吃。我哥哥平常弄到好的也总是先紧着我，可是我觉着长这么大，还是今儿吃的最爽快了。”

她在家是老闺女，生了四个哥哥才生这一个闺女，爹娘自然是宝贝的很加上她也勤快，所以哥哥们都是护着她的。

菊花轻笑道“瞧你们说的，想那许多做啥有的吃就不要客气。

往后你们有好吃的也想着我就成了。”

说着又把上次赵大嘴送了一只老鳖把她，她毫不客气地拿回来烧了吃个肚儿圆的情形跟她们说了。听得几人大笑起来。

刘小妹兴奋地说道“菊花，这是真的么我哥哥们最会摸鱼摸黄鳝了，到明年春上我可要来找你教我烧这些。我烧得也还好，就是辣。可我总觉得跟你今儿烧的比少了啥味儿。”

菊花问道“你是不是放了辣椒盖上锅盖老是煮”

乡下人觉得“鱼烧千滚，吃到肚里安稳”

，却不知那样把肉都烧老了，鲜味也烧没了。

刘小妹连连点头，眨巴着大眼睛说道“不是说鱼烧千滚，吃到肚里安稳，么我娘说要多煮煮，吃了才不容易生病哩。”

菊花便告诉她不可烧太久了，熟了就行，那样肉嫩，味儿也鲜。

梅子歪着头不信地问道“那你烧猪头肉和猪下水咋烧那么长时候哩听说还要在锅里焖一夜”

菊花听了傻眼她也不知要咋跟她说。见她们全盯着自己，想了半会儿，组织了下语言，才对她们说道“这黄鳝跟鱼，都是好烧的，放些姜葱炒炒也就能去掉腥味可猪头跟猪下水本就脏的很要不咱们往常都不吃哩就算洗干净了，烧的时候也得用重料，细细地煮透了，烧得酥烂，味儿才香。时辰短了可不成。”