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而接下来的里脊,就是我的最爱了。一划一撕,一块红红的里脊肉就出来了。
里脊是猪腹腔的一块肉,它的活动最少,所以也就特别嫩。
接着男子又展示了护心肉,护心肉也在肋骨旁边,排骨上斜着长得一块肉就是护心肉,而护心肉的精华就是筋膜了。
从猪肋骨下方第二个骨节下刀,后退拉开,刀子贴着后腿走,一个完整的猪后腿就下来了。
期间男子还把附近的两块淋巴去掉了。
接着是去猪后肘,找对关节,开始下刀,拉透,咯嘣一声,猪后肘也就卸下来了。
“来,去尾骨。”
沿着猪后肘一钩一划,拐弯,小骨头一绕,猪的棒骨也被男子卸掉了。
男子之后拉开转一圈,给猪后腿来了一个特写。
接下来就是男子最喜欢的片排骨了。只见他先用刀划了一个大致的轮廓,一个优美的s型曲线。
“这排骨上的鲜肉啊,刀必须要贴着排骨~”
一刀两刀三刀,四刀五刀六刀,不知道第几刀,一块完美的排骨新鲜出炉。
若是凑近仔细看,它还冒着热气呢~
男子接着拉开前腿拉五花,通脊上的五花肉最好吃了。
眼见着一刀一刀下去,一条一条的五花肉就出来了。
猪前腿的地方,也要看看有没有淋巴肉,给它丢掉。
男子又用刀子把五花肉上面的肥肉和筋膜去掉,这些五花肉就更完美了。
一系列庖丁解牛的神操作结束后,男子关掉了直播视频。
接着拿着刀去到了她在的房间。
“刚刚杀猪没过瘾,现在真正的杀猪游戏开始了。”
接着景苼就被杀了。
景苼做梦也没想到,竟然被当成猪杀了。
而这一切显然才刚刚开始,一切还没有结束。
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