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众人吃完饭,看着那堆猪头猪脚,犯了愁。天已黑了,吴大点了几个火把。窝棚前点起了火堆。照丁蔓的法子燎猪头猪脚上的毛。
吴二丁二石丁树根去河边洗猪肠,丁蔓拎着锅底灰,本来用玉米面更好,但是实力不充许,只能退而求其次用锅底灰。
到了河边,丁蔓让三位叔叔把猪肠里的脏东西捋出来,然后用力搓洗,把锅底灰洒上继续搓洗。洗干净后把肠子像挽衣袖一样挽起一点,然后加水,肠子一下子翻过来了。加上锅底灰使劲的搓洗着。搓洗干净后把大肠内壁的油撕掉,再搓一遍后翻过来,放桶里用水泡起来。
几人回来吴大等人已经把猪头猪脚收拾干净了。因为时间有些晚,丁蔓决定先卤一副下水,吴大性子急,说“妞妞,一副也是烧火,两副也是烧那些火,一起卤了吧!”
“伯伯,一锅卤不下,再卤一锅就太晚了,明天我们还要早起。”
“没事,一晚不睡也没事儿。”
“那就俩个锅一起吧!卤完把锅一定要刷干净了,省的串了味儿。”
“行,行!”
几人赶紧的答应,丁蔓不由失笑。
锅里添上水,把猪头,肠肚猪脚全放锅里,加上姜,葱,八角,又加上豆酱清,又洒上盐,加上一把红糖。李氏和曲氏各守一个锅。其他人围在火堆旁,赵腾把账报了一下。
“今天共卖了六百三十四文。”
“啊?这么多?”
“两袋栗子竟然卖了半两银子还多?”
男人女人们都激动了,丁大石吴大等人只知道忙着给人炒栗子,数栗子,装栗子,真不知道竟然卖了这么多钱?那窝棚里还有那么多,得卖多少钱?
众人心里怦怦直跳。丁五决定就在栗子窝棚里睡了,不看着不放心。想想那些被雪盖着的栗子心疼不已。
赵腾继续说“交了一文摊位费,妞妞买了调味品和猪下水,我们又在外吃了一顿饭,一共花了二百三十五文,这里剩下三百九十九文。”
“妞妞,你这就做的不对了,这钱是大家伙的,你怎么能私自动用呢?还花了这么多?”
韩氏突兀的声音响起来。
众人目光齐刷的看向韩氏,赵锐的脸腾的红了,赵腾的脸一下子黑了。韩氏看赵腾怒瞪着她,嚅嚅的道“相公,妞妞花的也是我们的钱。。。”
韩氏的声音在赵腾的目光下小了下去直至无声。
赵腾报拳道“内人失礼了,我在这里道歉。妞妞,你师娘是个糊涂人,你别往心里去。”
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