玛娅文学

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第19章（第3页）

锅盖大概的那一瞬间，一股夹带着桃子特有的香气迎面扑来。6政安侧头等眼前的蒸气散了一些€€，这才用€€筷子从€€里面夹了一块儿出来。

6政安用€€筷子戳了戳那块儿桃肉，感觉里面已经有些€€软，便€€立时用€€笊篱将锅里所有的桃肉捞出，均匀的铺在蒸笼上。

等锅里的桃肉被彻底捞干净之€€后，6政安将蒸笼重新放到€€火上，莫约又蒸了一刻钟左右。待揭开€€蒸笼的盖子后，见里面桃肉上的水分已经被蒸的差不多了，这才将灶膛里的火撤出。

此时的桃肉已经有些€€稀软，不过依旧是整块儿的桃肉形状。等到€€温度散去一些€€后，6政安尝了一块儿，感觉桃子味道浓郁，而且更为鲜甜后，这才将先前煮桃子的汤水舀进一个瓦盆里。

这种桃干蒸过之€€后，直接放在太阳下面晾晒即可。只是眼下外面又下起了雨，6政安只能先用€€其他办法实验一锅。

弯腰重新架上火后，6政安等锅里的水汽全部蒸腾干净，这才将倒了一部分桃肉在锅里。轻轻地用€€锅铲翻动着锅里面的桃肉，防止桃肉粘锅，糊锅。

不过因为桃肉已经被蒸煮过了，在翻动桃肉的时候，6政安的动作放的极其的轻，生怕一不小心就把桃肉给翻烂了。

随着时间的流逝，锅里原本软趴趴的桃肉因水分蒸干而慢慢收缩。等到€€一片桃肉缩到€€只剩下原本的二分之€€一后，6政安夹起一片忍着烫咬了一口，现桃肉软甜可口，而且桃子本身的味道丝毫没有流失。

如€€此一来，6政安心里便€€有了谱儿。将锅里已经制作完成的桃肉铲入案板上，便€€开€€始了下一锅的制作。

……

6政安一共摘了五筐的桃子，去掉桃核也还剩下四筐多一点儿。有了前一次的经验，信心大增的6政安连夜将这四筐桃肉全部烤制了出来。

等待6政安从€€灶屋里出来的时候，天边已经泛起了鱼肚白。此时的小雨依旧淅沥沥的下个不停，困顿不已的6政安一头扎进了里屋，一直睡到€€了下午申时初，这才迷迷糊糊的醒来。

将饿的脖子伸老长€€的鸡鸭鹅们给喂了，6政安这才自己寻摸了点儿吃的把自己空空如€€也的肚子给打了。

四筐多的鲜桃，烤制好之€€后，就只剩下大半筐了。6政安担心下雨天潮会影响口感，就收在了垫着干爽笼屉布的竹篮里。

6政安所制的桃干除了最开€€始的时候被糖水浸泡过之€€外，并€€没有添加任何东西，形状也没有外面铺子里卖的好看€€。

好在选用€€的桃子新鲜，所制出来的桃干色泽金黄，十分的漂亮。因为没有添加过多的砂糖，桃干吃起来并€€不如€€外面的甜。不过恰好是这种酸酸甜甜的口感，让人并€€不觉得甜腻，反而更加的开€€胃。

将两只竹篮在手上掂了掂，莫约能有个二十来斤。6政安在心里默默估算了一下，差不多七斤多点儿的鲜桃才能烤制出一斤的桃干。

眼下集市上的鲜桃已经有些€€泛滥了，自家园子那一万来斤的鲜桃全部卖掉显然是不太可能的。这么多桃子卖不上价钱不说，折腾到€€最后怕还不够本家的几个兄弟的工钱。

若是把那一万多斤的鲜桃全部做成桃干，粗略能有个一千五百斤左右。6政安虽然没去干果店逛过，但也知道里面的价格定然不会便€€宜。如€€果一斤能卖到€€二十文€€，到€€时候刨除掉人工和其他成本落到€€手差不多能赚二十五两左右。

二十五两听上去并€€不算多，甚至还不抵富贵人家一顿饭钱。然而就是这区区的二十五两，却可能是一户乡下人五年或者€€更长€€时间的收入。

原身的祖父教€€书育人那么多年，加上原身自己平日里积攒下来的，也不过只有六两。如€€果桃干的生意真的能做成，那他一季度就能挣下他们几年的收益。

想到€€这里，6政安再看€€眼前这两篮子桃干，都感觉已经不是桃干，而是一枚枚黄橙橙的铜板在向他招手，喜得6政安差点儿都忍不住笑出声来。

不过，欢喜过后，6政安还是想起了一个最为现实和关键的问题€€€€那就是销路。

有道是酒香也怕巷子深，这桃干品质再好，若是卖不出去也是白搭。到€€街上摆摊儿虽然也能销得出去，可这桃干的成本注定让它得的价格便€€宜不了。

寻常的人家能买个三两五两的就已然不错了，想要大批量的往外卖还得靠那些€€大一些€€的商铺。

只是，6政安只是一介平头百姓，一无身份背景，二无人脉关系，想要跟那些€€大铺子的掌柜攀上关系怕是有些€€难的。便€€是自己厚着脸主动推销上门，遇上那等黑心的，怕也只有伸长€€脖子被宰的份儿！

想到€€这里，6政安脑子里突然想起了一个人，此人正是宋淮书的父亲宋希仁。

宋家在镇上的铺子不小，每日生意也都还不错，应当认识合作过不少镇上或者€€周边的富贵乡绅。若是这事儿能得宋老爷子的帮助，怕是能便€€宜不少。

想到€€这里，6政安便€€有些€€坐不住了。不过，眼下时间已晚，此时带着东西赶去镇上天都已经黑了。所以，6政安劝自己莫要着急，等到€€明日天一亮再去宋淮书家一趟。

然而，当第二天早饭后，6政安包了二斤桃干赶往化€€龙镇的同时，让他没想到€€的是，蒋媒婆也拉着一脸不情愿的老姊妹儿张媒婆也急匆匆往宋家赶去。

第二十八章

连日的阴雨天€€，让原本焦躁忐忑的宋淮书慢慢平静了下来。

看着€€窗外密布的雨帘，想起和6政安认识以来的种种。宋淮书脑海中幻想着€€，等自己向6政安挑明心意之后，对方究竟会€€是什么€€态度。

在各种情绪交杂中，下了三日的雨终于在半夜停了。

等到宋淮书起床推开窗的时候，现屋外阳光灿烂，碧空如洗，整个人呆愣了片刻后，以从€€未有过的度换好衣衫，推门走出了房间。

此时€€，宋兰氏正在厨房里准备早饭。见宋淮书起身，忙开口招呼他赶紧洗漱。

“快去洗一洗过来吃饭，我煮了些小米粥，拌了个豆角，你还想吃什么€€，娘亲再弄一个。”