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美味值不美味值的,光用看是看不出来的,需要吃到口中才能知道。
而且白叶现在也没钱将青椒都合并成美味级别的食材,所以将青椒也跟其他普通青椒都一键切了。
现在最重要的,是赶紧将剩下的食材合成好,准备今天的晚饭。
中午卖盒饭的时候,他就和那几位大哥打听了一下,他们工地上中午是十二点下班,晚上的话要晚一点,要到五点半,现在还有一个半小时的时间。
一百多斤的鸡蛋足足好几百个,白叶不能一个个的去合成,就试着整箱合成。但是一箱里的鸡蛋数量不等,也不知道能不能成功。
选择合成的时候,白叶才现旁边还有个数量选择的按键。
可以选择单一数量,还可以一键全部,如果都不行就只能单独选择了。
白叶选择了一键全部,瞬间合成好,白叶这才知道自己原来买了873个鸡蛋。因为合成之后系统提示他得到了436个【普通粮食鸡蛋】外,箱子里还剩下了一个单个的。
食材都准备好,白叶开始炒菜。
他是去影视城背面的工地卖盒饭,所以白叶也不打算弄的太复杂的菜色,简单下饭吃得好吃得饱才是关键。
西红柿炒鸡蛋,这是盒饭必须的,浇上一大勺子拌饭最美了。
青椒肉丝,这个菜咸鲜,尤其是用肥瘦相间的猪肉炒,油香油香的,特别下饭。
辣子鸡丁,同样下饭,要说炒鸡丁,那绝对是该用鸡腿肉的。但一般的小店用的都是鸡胸肉,希望今天的普通级别鸡胸肉能给这道菜增光添彩。
另外尖椒土豆丝、红烧豆腐、手撕包菜。
最后再来两道肉菜,红烧肉是一个,再来一道狮子头。
还是和中午一样是八个菜。
白叶将一半肉切成小块,焯水,炒糖色,大火烧开后和切好的土豆块一起倒入了压力锅。
虽然小火慢炖更好吃,可今天时间来不及了。
另一边一口大锅里则是烧热了油,除了食材要过油之外,主要是炸狮子头。
这个狮子头可比中午的小丸子大多了,各个都有婴儿拳头大小。
一半合成了五花肉,再加入另一半的肥膘肉,这肉丸子虽然偏肥,但是更入味更香,一个个的比仿佛小婴儿的拳头。
白叶算了算,因为加入肥膘肉成本降低,一份可以打两个。
另外,肉铺老板送的两片带肉的扇子骨也被白叶炖成了一大锅肉汤,放上擦好的白萝卜丝,免费奉送。
几道菜66续续出锅,香味将附近下班的租户都吸引了来。
“小白,你这是……要自己干?”
“真香啊小白,你这手艺绝了。”
“是去工地那边卖么?”
“你这手艺好,多少钱一份,明天我也不做饭了,就去你那里买一份!”
红烧肉是最后一个倒出锅的,因为从高压锅里出来之后,还需要再倒入锅里收收汤汁,去掉里面的料包,所以此时才算最后出锅。
在场的人看到那五花三层的猪肉,都有些愣住了。
“这,小白这肉也太好了。”
“颜色绛红,五花三层,汤汁浓稠……”
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