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走了大约有三刻钟,才走到那人说的繁华地段,确实挺繁华的,一辆接一辆的马车驶过,路边也有十几辆马车停在那里,不过路也宽,这么说吧,两边都停着马车,路中间还可以同时走三辆,还不拥挤。
这时快接近午时了,突然听到不远处响起一阵鞭炮声,然后又是敲锣又是打鼓的,二人好奇,可能是新店开张,就走过去了。
到了那边一看,果然,已经有好多人了,本来就是繁华地段,还是路口,那人就更多了,围得是里三层外三层的。
他们抬头往店铺门口的牌匾上看去,还真让凤雪说对了,这里真的有一家老兵火锅店,就是这家要开张。
两人凭着体力强大才挤到前面,但还不是最前面,前边还有两个人。
这时两人就看到,一个身材不算高大但也不算矮的中年人出现在门口,这位中年人的脸色不是那么好,但也不算太差,左鼻边有一痦子,上边还有几根毛,留着八字胡,穿着一身火红的长袍,有一把扇子插在后脖领那,整个人看上去不像开店铺的,倒像一位靠着家世为所欲为的纨绔子弟。
这人就笑着大声说道:“大家好啊,本人先自我介绍一下,我姓黄,因自家父母没有读过书,就随便起了个名字,就叫黄三,因为排行老三嘛,上边还有两个哥哥,但是因前两年征兵死在前线了,我也当过几年兵,不过比较幸运,没死,但是腿受伤了,没办法,只能退下来,靠着朋友帮忙,开了这家铺子,请各位赏脸,先尝尝我家铺子做的菜,如果觉得可以吃,那就请各位移步到我店里,用您的贵手掏出几两银子点几个菜,我感激不尽,啊,感激不尽!
各位看见这台阶上摆放的两张桌子了吗,有人说了,怎么这桌子上放着口锅呢,桌子下面还点着炉子,这不把桌子给烧了吗,没关系,大家请看,桌子是这样的,所以不怕桌子被烧。”
说着这个叫黄三的,让伙计把放在一旁的另一张桌子搬起来,桌腿冲着众人,大家这才明白,原来桌子中间有个洞,洞的周围还有铁皮包住了。
这时有人问了,那你说说这桌子下边的炉子是干什么用的。
黄三说道:“这位仁兄问的,想必也是大家想知道的,下边我就说说这个炉子是干什么用的。
众所周知,炉子里面放着煤,不仅可以取暖,还可以烧饭,我这店铺里每张桌子下面都有一个炉子,把锅放在桌子中间的洞口,就可以烧饭了,但是我这个店铺是你自己烧饭给自己吃,下面我就教给大家是怎么烧饭的。”
不会吧?
到他店里吃饭还得自己烧饭?
那还不如回自己家做呢!
大家不愿意了,有很多人嚷嚷着不去,也不看,也有的就打算离开这个地方了。
而黄三像没有看见似的,继续说自己的饭是如何烧的。
黄三说道:“先先往锅里加水,这个大家都知道,但这个锅比较小,所以要加半锅水。”
这时有几个伙计拿过来要用的东西,有装着半桶水的木桶、切成片的肉片、白菜、用黄色的纸包的火锅底料,还有肉丸。
黄三等这些东西放到桌上,又往锅里加了半锅水,继续说道:“等这个水烧的有点热了,就把这包料倒在锅里,然后等上一会儿,就可以把菜放进去了。”
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