玛娅文学

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第82章 酱肘子(第2页)

莫霏霏苦笑了一下说,“最近不太行啊,就写了一点点。”

“哦,没事,写不出来就放一放,没准一会儿你就有思路了呢!”

莫霏霏颔,“希望如此。”

两人正说着话,莫老太太与莫夫人,莫小妹三人就回来了。

莫霏霏忙起身走过去,“慧慧,你去哪了?害我们担心了一路。”

莫老太太无奈的说,“我说了她一路了,就会低着头也不说原因。”

说完莫老太太就进了房间,跑了一上午,她也有些累了。

莫霏霏闻言就奇怪的看了莫小妹一眼。

“到底怎么了?为什么不和我们说?”

莫小妹也不敢再外面多待了,怕待久了会扛不住压力说出来。

于是就边跑边说,“哎呀,阿姐你就别问了,到时候你就知道了。”

说完就跑进了房间,还关上了门,生怕莫霏霏在跟着进去追问。

莫霏霏转头看向娘亲,谁知莫夫人也不知情,只摇了摇头。

看时辰差不多了,莫二夫人就喊着莫霏霏去灶房帮忙。

“好了,她不说就算了,咱们先去把肘子和烧鸡做好。”

莫霏霏忙跟着叔母进了灶房。

此时猪肘子差不多入味了,莫二夫人把肘子用卷起来,然后用纱布包好。

又让莫霏霏把姜洗净,然后放入锅中。再倒入水和酒,烧开。

煮了差不多十分钟左右,莫二夫人就把肘子捞起,放入冷水中。

然后让莫霏霏把锅中的浮沫撇去,然后再加入清水和卤味用的大料。

煮开后把肘子重新放进去,这时候就改用小火慢炖,让它慢慢入味。

“阿汐,你看着火候就行,我去处理鸡肉。”

莫霏霏从外面搬了个小马扎做到了灶台旁,看着火候。

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