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当然是真的,陈叶觉得自己是个说到做到的人,拉着杨沐桐雄赳赳气昂昂地踏进她的厨房。
然后看着灶台,掐着腰回头问她“我先从什么学起,单手打鸡蛋”
杨沐桐囧囧有神地看着他,“这个我也不会。”
你以为单手打鸡蛋很容易吗一不小心就会弄得一手都是蛋液,还会把碎蛋壳弄进去。
陈叶闻言一愣,“那我先学什么”
他的目光很诚恳,杨沐桐知道他确实不是在逗自己玩,别看他在实验室和医院里都一副胸有成竹什么都难不倒的样子,但对厨房的事是真不懂。
而且在今天之前,他也是真心地认为,自己没有懂的必要。
他和杨沐桐小时候,不管是陈家还是杨家,生活条件其实都是很可以的,特别是陈家,就他和陈为民的女儿陈鹿两个孩子,陈鹿还经常在离学校更近的外婆家住,凤凰巷陈家等于只有他一个小孩,但却有好几个大人有稳定的工作养他,不缺吃不缺穿,家里还有住家保姆,哪里需要他动手做家务。
等到大学,住学校吃食堂,还有外卖,更不用自己动手做饭了,唯一有机会学习做饭的时候,是他出国的那两年,可是医院工作和实验都忙到飞起,空余时间他更愿意睡觉。
至于吃饭,国外什么都不多,快餐最多,中餐也不是没有,当然,他还会让孟荔给他寄国内的泡面。
这些杨沐桐都是知道的,她以前有次回凤凰巷,刚看见孟荔买了几箱泡面,还觉得奇怪,“孟阿姨您不是说泡面不健康么,怎么买这么多”
是市大降价不买白不买
当时孟荔一脸无语地跟她吐槽“不健康有什么办法,小叶那兔崽子在外头非想吃这口,我这不得给他寄过去么”
“儿女都是债,说多都是泪。”
杨沐桐当时心里感觉挺复杂的,一是感慨这邮费都比泡面贵了,国外难道没有泡面么,怎么就非得从国内寄过去,二是隐约的羡慕,陈叶和孟荔之间的感情,和她从前知道的一模一样。
想起这些事,她忍不住笑着叹口气,“学什么,学煎鸡蛋和煮面啊,先学会这两样再说吧,我肚子饿了。”
陈叶觉得这简直小菜一碟,“这么简单的东西,煎鸡蛋谁还不会了,能比我做介入难”
这份自信只持续到他问杨沐桐“为什么我煎的蛋没有溏心”
他喜欢吃溏心蛋,不管是水煮蛋还是煎蛋,那种蛋黄边缘微微凝固,内里蛋液将流未流,橙红得像一团落日,一口咬下去软嫩多汁,既好看又美味,最重要的是,它不会噎嗓子。
但他煎不出来,只好问杨沐桐。
“一上来要求就这么高啊”
杨沐桐有些惊讶。
“学都学了,当然是学到最好。”
陈叶振振有词,说完还乜她一眼,“还是说你也不会”
杨沐桐哼了声,“你少激我,我不上当”
说完抢过他手里的锅铲,“让开”
陈叶顿时忍俊不禁,嘴上说是不上当,但动作倒很诚实嘛。
“煎溏心蛋主要是小火,你看蛋清很快就成型了,这时候撒一点盐,然倒点水到周围,盖锅盖焖大概一分钟,注意火候,别烧焦了,开盖,翻个面,这个动作要快,表面已经成型了一般不会破的,不过你要是实在怕翻破了,不翻问题也不大。”
杨沐桐将煎好的溏心蛋装到盘子里,磨了点黑胡椒进去,“喏,这不就好了。”
陈叶眼睛顿时放光,“这看起来也不难嘛。”
说完他就兴冲冲地从杨沐桐手里接过锅铲,在她的指导下,煎出了两个全熟的,和一个他非要翻面但翻破了导致蛋液流出来了的荷包蛋。
杨沐桐眨眨眼,觉得有点不对劲,“怎么会这样按理说,你平时做脑血管介入,手应该练得很稳了才对吧”
这个问题陈叶回答不上来,他抿着嘴要去摸下一个鸡蛋。
杨沐桐大惊失色,眼疾手快地把他的手按在蛋盒上,“等、等一下”
陈叶疑惑地扭头看她。
杨沐桐看一眼旁边的碟子,不由得讪笑,“你看煎了这么多,咱们就两个人,吃不完怎么办再说了,做什么事都不能一蹴而就对吧”
她委婉地想制止陈叶继续下去,鸡蛋是不是溏心的有什么关系,煎熟了,没有糊,还能吃,这不就够了吗
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